Henglein
Rama Cremefine
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3 Stück Kasseler Schinken Rollbraten im Backofen zubereiten?
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  Mitglied seit 24.09.2007 
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Ich bräuchte dringend ein Paar Tips wie ich das am besten hinbekomme. Ich dachte da schon an sowas wie nen Bratschlauch - aber vielleicht passt das dann nicht alles in meinen Ofen ?? Bin da etwas verunsichert  Also wie gesagt würde mich über Vorschläge sehr sehr freuen und ein Danke schon mal im Voraus....
Lg und euch allen ein schönes Fest  Andrea
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 Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Platzproblem wirste keines kriegen wenn Du nen normal großen Ofen hast. Bratschlauch ist ne gute Idee. Temp eher niedrig halten. Und wenn die Dicke gleich ist, ist auch die Garzeit gleich. Gruesse, nick67  NT ist auch keine Lösung...!
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 Mitglied seit 04.09.2010
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Hallo,
die kannst du auch in Alufolie machen (brauchst nicht extra Bratschläuche kaufen). Ausserdem brauchen die dann weniger Platz im Backrohr - Bratschlauch bläht sich ja auf. LG cattiva |
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Mitglied seit 24.09.2007
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Danke für die schnelle Antwort
hätte da nur noch eine Frage: bei welcher Temperatur und wie lange sollte ich das Fleisch in den Ofen geben? Bin aufgrund der Menge etwas ratlos...
Danke nochmals für eure Hilfe... Lg Andrea
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