Henglein
Rama Cremefine
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Ente für 10 Personen
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  Mitglied seit 26.10.2007 
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Ich würde gerne an Heiligabend einen Entenbraten machen. Ich habe dann ca. 10 Personen zu verköstigen. Wieviel Ente (oder wieviele Enten  ) brauche ich denn dann und wie schwer ist im Durchschnitt eine Ente? Oder wäre ich besser beraten, Entenbrust zuzubereiten. Wie ihr unschwer erkennen könnt, gabs Ente noch nie bei mir !
Was passt denn als Beilage dazu? Knödel und Rotkohl? Danke! Liebe Grüße Verena |
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 Mitglied seit 10.01.2006
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Hallo
also bei uns reicht ne Ente (ca. 2 kg ) für 2 Personen Liebe Grüße Daina |
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Wo kaufst du denn die Enten?
Wenn du die dürren Dinger aus dem Supermarkt nimmst, dann brauchst du locker 4 Enten. Wenn du Enten vom Bauern bekommen kannst, reichen zwei plus zwei Keulen. Liebe Grüße Michèle 
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 Mitglied seit 19.08.2008
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Hallo,
da würde ich Entenbrust machen, das ist einfacher. Rotkohl und Knödel passt immer, 250-300 gramm sind unsere Entenbrüste immer und das reicht für uns. Lg Ute |
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Mitglied seit 10.01.2006
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Achja.. Brüste und Keulen wäre besser
Ich mach am ersten Weihnachtstag Entenkeulen/-schenkel, wir sind 5 Personen und ich hab 10 St. bestellt Liebe Grüße Daina |
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Mitglied seit 26.10.2007
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Wo ich die Enten herbekomme, weiß ich auch nocht so genau. Da muss ich mal gucken. Ich würde gerne frische kaufen, und keine gefrorenen. Mal schauen.
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Mitglied seit 20.10.2005
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Also da drück ich dir die Daumen, dass du irgendwo noch welche vom Bauern bekommst
Liebe Grüße Michèle
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