Henglein
Rama Cremefine
| 
Niedrigtemperatur Falsche Lende
|
|||||
 
  Mitglied seit 24.03.2005 
|
ich hab da mal 'ne Frage. Wer hat Erfahrung mit Niedrigtemperaturbraten. Ich möchte zu Weihnachten eine falsche Lende (ca. 2 kg) als Braten machen. Kann man das auch schon 1 Tag vorher vorbereiten, d.h. der Braten ist soweit fertig - er muss dann am Tag nur noch auf Anrichtetemperatur gebracht werden oder noch ein Rest gebraten werden. Die Soße werde ich wohl extra machen. Hat jemand eine gute Idee für eine besonders leckere Soße? Viele Grüße hasch 53 |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 31.12.2009
|
Hallo,
Du meinst sicher falsche Lende vom Rind, oder? Leider habe ich keine Ahnung von NT. Ich bin eher ein Fan von Schmorgerichten - auch gerade bei Rindfleisch. Ich weiß, das war jetzt nicht wirklich hilfreich ... 
Viele Grüße, Ro-Gi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
Mitglied seit 18.11.2011
|
Schau Dir doch mal das Video zu diesem Rezept von chefkoch an. Ich glaube das beantwortet Deine Fragen.
Ich habe mir schon Fleisch beim Bio-Hof bestellt,das ganze hat mich sehr neugierig gemacht und ich freue mich schon auf das nachkochen. www.chefkoch.de/rezepte/1913671311847845/Saftige-NT-Kalbsnuss-an-glacierten-Moehren-und-Kartoffelsouffl.html Herzlichen Gruß, Guapoanciano |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
