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Putenbraten - ganzer Babyputer - was muß ich beachten?

Vom 08.12.2011 22:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sofahuhn Tellerwäscher


Mitglied seit 20.06.2007
3 Beiträge (ø0/Tag)
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Hallo Ihr Lieben!

Ich bin heute mit einem Babyputer "überrascht" worden. Ursprünglich sollte ich eine Gans bekommen, aber die waren wohl aus. Mit Gänsen komm ich prima klar, und Putenrezepte hab ich auch schon gefunden, aber:

Worauf muß ich bei einer Pute achten? Gibt es da Dinge, die ich beachten muß, damit nix schief geht? Oder besondere Tricks?

Bitte teilt mir Eure Erfahrungen mit!

Danke und liebe Grüße,
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Vom 08.12.2011 22:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Steirerin21 Suppenkoch


Mitglied seit 09.09.2006
863 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Hallo

Du hast es da viel leichter, da Pute viel mehr Fleisch hat als eine Gans,und auch viel zarter ist.

du kannst da nicht viel falsch machen

Lg
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Vom 08.12.2011 23:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sofahuhn Tellerwäscher


Mitglied seit 20.06.2007
3 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Das beruhigt mich. Ich war nur etwas geschockt von der Größe und hab Angst, daß sie trocken wird.

Ich hab übrigens grad nochmal nachgewogen - sie wiegt ohne Kopf 5,4 kg - also nur Pute, nix Baby...
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