Henglein
Rama Cremefine
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Erfahrung mit Putenhackfleisch
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  Mitglied seit 07.10.2008 
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Soll für meine Tochter fettarm kochen und interessiere mich für Rezepte mit Putenhackfleisch. Wird das denn genauso verwendete wie gemischtes Hackfleisch und wie sind Eure geschmacklichen Erfahrungen damit? Danke für Eure Hilfe. Steinböckle |
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Mitglied seit 17.01.2011
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ahoi,
hat denn deine tochter spezielle wünsche? wie alt ist sie denn, kann sie bereits selber kochen oder klare wünsche äussern? gib doch mal in der suchfunktion "putenhack/fleisch" ein, da kommen so einige rezepte. ich denke, es ist auch eine geschmacksfrage, was da in welcher form serviert werden soll. grüsse von holly |
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Mitglied seit 26.05.2006
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Hallo,
für mich funktioniert Putenhackfleisch geschmacklich nicht so gut, aber ich kenne auch genügend Leute, die das gerne mögen. Gebraten ist auf jeden Fall besser als gekocht. Königsberger Klopse damit fand ich ganz schrecklich. Ich würde einfach die Male, die ich Hackfleisch zubereite reduzieren. Und generell deutlich mehr mit Gemüse als mit Fleisch machen. Und dann halt hin und wieder ein bisschen angebratenes Hühnchen, oder so. Wie alt ist denn Deine Tochter, und isst sie alles? Tut mir leid, wenn das nicht so ein guter Erfahrungsbericht ist. Viel Erfolg auf jeden Fall, viele Grüße, Lalaithwen |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Wie ich in dem anderen thread gelesen habe, musst du ja einige Einschränkungen hinnehmen.
Um dir selbst ein Bild zu machen, kannst du doch mal Geflügelklößchen zubereiten -- mit vielen Kräutern -- und in Suppe servieren. Vielleicht noch ein paar Nudeln dazu und die Gemüse, die erlaubt sind, da mit es eine richtige Mahlzeit wird. LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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 Mitglied seit 08.05.2005
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Hallo,
ich habe Putenhackfleisch schon gegessen. Es schmeckt nicht schlecht. Allerdings muß man es meiner Meinung nach gut würzen. Sonst schmeckt es ziemlich fade. Königsberger Klopse würde ich damit aber auch nicht zubereiten. LG Pralinchen |
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 Mitglied seit 22.11.2010
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Ich muss auch fettarm kochen und verwende nur fettreduziertes (50 %) Rinder- , Schweinehack; gobt´s bei Netto und wir mögen es. Aber iss alles Geschmacksache!
Viele liebe Grüße! LuLi Probieren geht über Studieren! Manchmal ist Kochen auch Glücksache. |
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Mitglied seit 08.05.2005
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Hallo,
bei Kaufland gibt es auch fettreduziertes Hackfleisch. Wir mögen das auch. LG Pralinchen |
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 Mitglied seit 27.07.2011
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Putenhackfleisch kannst du fast so wie anderes Hackfleisch verwenden. Die Garzeit ist allerdings ein wenig kürzer. Gekauftes/fertiges Geflügelhack verdirbt allerdings sehr schnell und nach meinem persönlichem Geschmack, schmeckt es auch besser, wenn du es selbt herstellst.
Du könntest das Hack auch mit Lamm oder magerem Rinderhack mischen. Ich würde einfach mal ein bisschen rumexperimentieren, was euch am Besten schmeckt. Wir mögen Geflügelhackfleisch, essen aber genauso auch andere Sorten. Schweinehack (ist mit das fetteste) essen wir allerdings kaum noch. Hast du einen Fleischwolf? Dann könntest du mageres Fleisch (egal welcher Sorte) kaufen und durch den Wolf drehen. LG mellie |
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