Henglein
Rama Cremefine
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Gulasch zerkocht
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  Mitglied seit 30.08.2007 
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lg aloisia |
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 Mitglied seit 03.07.2005
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Na einfach essen sowie es ist.
Mir schmeckt Gulasch nach dem 2ten oder 3ten aufwärmen, wenn das Fleisch verkocht ist, fast noch besser. Bloß nicht wegschmeißen!! Mach breite Nudeln dazu und 
Grüßle Tina!! |
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 Mitglied seit 18.08.2011
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Hallo, also auf jeden Fall essen !
Kannst Du es nicht strecken und eine Goulaschsuppe daraus machen? |
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Mitglied seit 25.06.2007
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da schließe ich mich Tina mal an...ist doch wie beim Sauerkraut.
 je länger ,je besser 
Zur Not machste ne Gulaschsuppe draus. Ich würde es auch mit breiten Nudeln essen. |
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Mitglied seit 18.08.2008
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Oder... Mir bringen
 ich liebe "zerfasertes" Gulasch, k.A warum,
vermutlich hat mein Papa es immer genauso gut gemeint wie du
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo aloisia
was wars denn für ein Gulasch (Rind, Kalb, Schwein, gemischt) ?...wie lange geköchelt? aber, besser zu weich als zu zäh und letztendlich ist der Geschmack des Gerichtes entscheidend
..."zerkocht", das ist einfach nur eine Ansicht des persönlichen Geschmacks.....klar ist die Konsistenz der Fleischwürfel wichtig, aber wenns denn mal nicht so wie erwartet gelingt....egal, Hauptsache geschmacklich ein Volltreffer
Grüsse von Manni |
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 Mitglied seit 07.10.2011
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Ich sag nur ESSEN!
Das Auge isst zwar mit, aber Ausnahmen bestätigen die Regel....
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Mitglied seit 16.03.2006
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Mach ein paar Nudeln dazu. Und dann lad mich ein. Ich sorge für fachgerechte Vernichtung, und wenn ich die Brille abnehme, sehe ich auch nichts mehr vom Herzeleid. ;)
Kichergrüße Muddern |
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 Mitglied seit 05.01.2010
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Hallo!
Wenns nur um die Optik geht ISS es einfach in einem dunklen Zimmer Wenn dir was zum kauen fehlt, mach etwas Gemüse dran: Paprika, Pilze, Möhre, Kartoffel.
LG Mina |
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Mitglied seit 30.03.2011
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Hallo,
einfach essen. LG Monsche |
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Da es keine Möglichkeit gibt, das Fleisch wieder zusammen zu kleben, würde ich es einfach essen!
Es ist zwar schöner, wenn die Fleischwürfel erkennbar sind, aber es geht auch so. Mach schönes Gemüse oder auch schöne Nudeln dazu. Und dann: Guten Hunger! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hallo!
Wenn es sowieso schon schlimm aussieht, Kartoffeln rein und alles zusammendrücken
Dann Licht ausmachen und Essen. LG Poly |
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Mitglied seit 04.07.2007
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HAllo!
Oder alles noch kleiner stampfen/pürieren, in hauchdünne Pfannkuchen/Crepes füllen, diese zusammenrollen, in eine ofenfeste Form legen. Mit saurer Sahne bestreichen und im Ofen überbacken. Das ist meine spontane Idee, eine Abwandlung eines ungarischen Essens. LG Wanda |
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Mitglied seit 05.10.2009
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Ist doch lecker, besser als zu zähe Stücke auf denen man stundenlang rumkauen muss
LG |
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Mitglied seit 23.10.2010
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Wow
 , Wanda, das ist eine TOLLE Idee. Die werde ICH das nächste Mal aufgreifen
LG Poly |
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Mitglied seit 30.08.2007
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wanda dein vorschlag hörtt sich gut an
lg aloisia einfach essen ist die letzte option. ich wollte einfach ideen b man etwas daraus zaubern kann lg aloisia |
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Mitglied seit 04.07.2007
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DAnke Poly und Aloisia, das REzept, an das ich gedacht hatte, nennt sich auf ungarisch "Hortobagyi Palacsinta". MAcht meine Mutter immer, wenn sie mich glücklich machen will
Im Original mit Hühnchen LG Wanda |
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Mitglied seit 23.10.2010
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@Wanda, würdest Du das büdde büdde per KM verschicken?
GLD Poly |
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Mitglied seit 21.08.2007
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Wenn dann noch was über bleibt, mach Tomatenmark und ein paar frische gewürfelte Tomaten dran und iss es als Sauce Bolognese zu Nudeln. Viiiiiiiieeeeel besser als Bolognese aus Hackfleisch!
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Mitglied seit 04.07.2007
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Poly, habe hier ein Rezept dafür in der DB gefunden. Hoffe, es sagt Dir zu:
www.chefkoch.de/rezepte/153471067416544/Hortobagyer-Palatschinken.html Ansonsten melde Dich, ich kann Dir heute nachmittag gerne noch ein weiteres schicken, wenn ich zuhause bin und Zugriff auf mein Kochbuch habe
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Mitglied seit 23.10.2010
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Hey Wanda!
 Dankeschön. Das klingt superlecker. Was aus einem Thread mit Bezug aug Gulasch doch so alles rauskommen kann 
LG Poly |
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Mitglied seit 23.10.2010
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au(f)
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Mitglied seit 04.07.2007
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... Poly, ist es auch. Hmmmm ich könnte mich reinsetzen...
Und schmeckt am nächsten Tag auch noch super. Wenn was übrigbleibt... |
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Mitglied seit 30.10.2011
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Klar! Gulaschsuppe! Noch ordentlich Paprikastücke und Kartoffeln ran, Kümmel und Chili - und ab geht er, der Peter!
Wanda, Deine Idee find ich echt toll! Hoffentlich zerkocht mir bald ein Gulasch, damit ich das ausprobieren kann! lg Saucenlover |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hi,
also wenn Du sie nach sooo vielen "ESSEN" nicht gegessen hast, na dann kannst Du sie mitlerweile wegwerfen. Oder hast Du Sie gar eingefroren. Ich bin schon weg DATUK |
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