Gekochts Fleisch - was eignet sich?


Mitglied seit 17.10.2003
3.002 Beiträge (ø0,58/Tag)

Hallo,

mein Mann darf derzeit nur Schonkost essen. Da wir jetzt schon viel mit Huhn hatten wollte ich mal fragen, welches Fleisch sich noch für eine fettarme Zubereitung - gerne auch im DG - eignet. Wahrscheinlich nur noch Rind, oder? Und wie würdet Ihr es zubereiten?

LG
Zausi
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 17.01.2002
16.150 Beiträge (ø2,79/Tag)

Bei den Kalorien wird Huhn (speziell Brust) eigentlcih nur noch von einigen Fischarten unterboten. Wenns aber speziell ums Fett geht, dann kommt es eher auf das jeweilieg Teilstück an,als auf das Tier. Schweinebauch hat bis zu 30% Fett, Schweineschnitzel wesentlich unter 5%. Rinderhack hat eher 10-15%, Rinderfilet unter 5%.
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Mitglied seit 15.11.2004
223 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hi,
Putenfleisch wäre eine Alternative.
Auch nimmt man gerne Kalbfleisch bei Schonkost.

LG Karin
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Mitglied seit 22.12.2009
1.051 Beiträge (ø0,36/Tag)

Grüß euch

Schonkost wofür?

Darm ,Magen ,Bauchspeicheldrüse................


Hatt er denn vom Arzt keinen Plan bekommen ,was er essen darf und was nicht?


LG
Ein neues Leben kann man nicht anfangen, aber täglich einen neuen Tag
A
N
I
T
A
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Mitglied seit 17.10.2003
3.002 Beiträge (ø0,58/Tag)

@Anita: er hatte 3 Tage schlimmste Durchfälle, der ganze Darm ist entzündet. Da er aber schon wieder mächtig Appetit entwickelt und auch Nudeln mit Huhn und gekochten Karotten gut verträgt, wollte ich einfach mal ein anderes Fleisch mit in den Speiseplan einbeziehen. Der Arzt hat nix spezielles aufgeschrieben, eben "Schonkost".

LG
Zausi
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 21.07.2005
5.679 Beiträge (ø1,26/Tag)

Rinderschulter ist mager, aber ein wunderbares, saftiges Kochfleisch!
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Mitglied seit 14.02.2006
2.984 Beiträge (ø0,69/Tag)

Hallo,

auch Pochiertes Schweinefilet kann sehr lecker sein.

LG
Köbes
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