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Haltbarkeit von Hähnchen!!

Vom 16.03.2011 21:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tina33  Kaltmamsell


Mitglied seit 03.07.2005
1.609 Beiträge (ø0,64/Tag)
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Hallo zusammen!!
Ich habe mir am Sa ein Hähnchen gekauft, so ein frisches vakumiertes aus dem Supermarkt.
Jetzt komm ich leider nicht dazu es kochen.
In meinen Gefrierfach bekomme ich es auch nicht unter, da zu klein und zu voll.
Haltbar ist der Vogel bis zum 18.03.
Ich hätte aber erst am So , also 2 Tage später Zeit ihn zu Grillen/Kochen/Braten.
Meint Ihr ich kann das bedenkenlos machen?
Weil Geflügel ist ja ziemlich heikel.
Bin gespannt was die Experten dazu meinen!!
Lieber Gruß Tina!!
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Vom 16.03.2011 21:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Allegra62  Kaltmamsell


Mitglied seit 16.02.2010
360 Beiträge (ø0,43/Tag)
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Hallo Tina,

Geflügel verwende ich nur frisch, d. h. am selben Tag, höchstens am nächsten zubereiten oder frisch einfrieren.
Wäre da schon vorsichtig!

LG Allegra
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Vom 17.03.2011 00:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mojoverde Sternekoch


Mitglied seit 14.11.2008
7.584 Beiträge (ø5,87/Tag)
hi
lege es einfach am 18.3. in eine Marinade ein, dann verwenden, wenn Du Zeit hastgruß Mo
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Vom 17.03.2011 00:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

weazl Suppenkoch


Mitglied seit 11.06.2008
1.487 Beiträge (ø1,03/Tag)
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Hallo,
Samstag gekauft und erst 8!!! tage später zubereiten? Wär mir zu heikel. Hatte selber schon eine Lebensmittelvergifftung dank eines Hühnchens.Und es roch einwandfrei.
LG,
NIco
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Vom 17.03.2011 00:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Ornellaia  Chefkoch


Mitglied seit 07.07.2008
5.047 Beiträge (ø3,55/Tag)
Bonsoir,

meine unvakuumierten Freilandhuehner sind Tage haltbar... ich hab heute mehrere Racker erstanden.. abgepackt am 15.3.... haltbar bis zum 23.3.... die schlummern nun im TK....wenn das Tier wirklich im Vakuum war und nur so kurz haltbar ist... die alten Biester wuerde ich nicht unbedarft nach Ablauf des Haltbarkeitsdatum servieren...


LG aus NL

Ornellaia
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Vom 17.03.2011 00:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cucaratscha  Kaltmamsell


Mitglied seit 28.05.2006
960 Beiträge (ø0,44/Tag)
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\"\"

Hallo,

Hühnchen, Kaufen , Zubereiten, Essen.

Was ist den bitte ein Vakuumiertes Hühnchen???
Gefroren, das kenn ich, aber vakumiert hab ich noch nie gesehen.

Gruss


\"\"
Wer morgens zerknittert aufwacht, hat den ganzen Tag viele Entfaltungsmöglichkeiten.

\"\"
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Vom 17.03.2011 00:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Suesue Hendlgriller


Mitglied seit 22.10.2007
4.775 Beiträge (ø2,84/Tag)
Hi!
Ich bin da auch eher vorsichtig...
Findest du nicht ein wenig Zeit es zu kochen? Du könntest dann ja zwei Tage später ein leckeres Frikassee daraus machen. wenn es gekocht und gekühlt ist, sind zwei Tage ja kein Problem mehr.
LG
Sue
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Vom 17.03.2011 07:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Ro-Gi Suppenkoch


Mitglied seit 31.12.2009
1.745 Beiträge (ø1,99/Tag)
Hallo,

obwohl ich nicht soooo empfindlich und vorsichtig bin - aber ein frischen Hähnchen erst nach 8 Tagen zubereiten?
Neeee ....

Viele Grüße,
Ro-Gi
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Vom 17.03.2011 08:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Wurstler1 Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.373 Beiträge (ø1,42/Tag)
Hallo

Ein frisches vakuumiertes Hähnchen aus dem Supermarkt - kann ich mir nicht vorstellen - Hähnchenteile eher.

Solange würde ich Geflügel auch mit Mindesthaltbarkeitsdatum nicht lagern wollen.

Gruß
Werner
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Vom 18.03.2011 11:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ralphb  Hendlgriller


Mitglied seit 31.10.2007
2.229 Beiträge (ø1,33/Tag)
Hallo,

ich schätze mal, das war gar nicht vakuumiert, sondern nur unter straffer Folie.
Das macht die Sache noch schwieriger. Einfach mal dran riechen.
Wenn du dir nicht sicher bist, kauf doch einfach ein Neues. Kosten doch nicht viel.

Gruß
Ralph

\"\"
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Vom 18.03.2011 19:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tina33  Kaltmamsell


Mitglied seit 03.07.2005
1.609 Beiträge (ø0,64/Tag)
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Hallo Ihr Lieben!!!
Habe mich warscheinlich etwas falsch ausgedrückt, Das Hähnchen ist in so ner Frischebox eingeschweißt, so wie das Fleisch aus dem Discounter!
Deshalb dachte ich auch das es evtl noch 2 Tage durchhält, aber nach Euren Kommentaren werde ich es wohl besser nachher gleich in den Backofen geben und grillen, oder ich werfs in den Sico und koch schnell ein Süppchen.
Wegwerfen möchte ich es eigentlich nicht, bin ja Schwabe, Ihr wißt ja....... Lachen !
Grüßle Tina!!
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Vom 18.03.2011 21:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ralphb  Hendlgriller


Mitglied seit 31.10.2007
2.229 Beiträge (ø1,33/Tag)
Hallo,

Pfeil nach rechts Wegwerfen möchte ich es eigentlich nicht, bin ja Schwabe Pfeil nach links

Hoffentlich sind die Schwaben auch so vernünftig, dass sie nicht zu sparsam mit ihrer Gesundheit umgehen Lächeln

Gruß
Ralph

\"\"
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Vom 18.03.2011 21:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tina33  Kaltmamsell


Mitglied seit 03.07.2005
1.609 Beiträge (ø0,64/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Nochmals Hallole!!!
@ Ralf: neee bei Beeinträchtigung der Gesundheit, hört sogar dr Schwoab auf zum Sparen. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Aber ich denk das war bei mir ja noch nicht der Fall, da der Gockel ja bis 18.03 also Heute haltbar war.
Hab ihn im Backofen gemacht, nach diesem Rezept und den Rest gibts morgen kalt!
Grüßle Tina!
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Vom 18.03.2011 21:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dilettant  Suppenkoch


Mitglied seit 05.01.2011
1.187 Beiträge (ø2,33/Tag)
Pfeil nach rechts Wenn du dir nicht sicher bist, kauf doch einfach ein Neues. Kosten doch nicht viel. Pfeil nach links

genau das sind die Sprüche warum ich manchmal denke das Vegetarier doch die besseren Menschen sind! Ich bin sauer!

dilettant
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