Henglein
Rama Cremefine
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Sauerbraten für 5 Personen *HILFE*
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  Mitglied seit 26.01.2009 
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ich habe bis jetzt immer nur Sauerbraten für 3 Personen gemacht..also ca. 1kg...jetzt kommen morgen meine Eltern zum Essen u. ich habe einen 2200g Braten...wie lange muss ich den denn garen?? Wenn wir schon dabei sind: Wie genau macht Ihr den denn? Ich brate ihn scharf an u. dann mache ich ne Soße u. dann koche ich Ihn bis er schön weich ist, aber ich habe etwas angst mit dem 2200g braten!!   
Danke!! 
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 Mitglied seit 28.11.2010
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Hallo Keine Panik,
die bratzeit wird was laenger sonst aendert sich nix schau mal da: www.chefkoch.de/magazin/artikel/1628,0/Chefkoch/Video-Sauerbraten-mit-Rotkohl-und-Kartoffelkloessen.html Stefan |
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