Henglein
Rama Cremefine
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aufwärmen von Fleisch
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  Mitglied seit 10.08.2006 
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ich habe heute einen super lecker und zarten Kalbsbraten zum Mittag gehabt. Nun meine Frage: Wie erwärm ich den Braten, ohne das er trocken wird!!!???? 
einen guten Rutsch ins neue Jahr Birgit |
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 Mitglied seit 28.12.2010
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die gefahr das er trocknet ist groß aber versuch ihn in alu folie zu packen und im backofen zu erwärmen.
guten hunger |
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 Mitglied seit 15.07.2008
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Hallo
portionierstdu das Braten,und in der Sauce langsam erwärmen,nicht aufkochen!! VG ReDo |
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Mitglied seit 31.12.2009
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Hallo,
langsam in der Soße erwärmen. Viele Grüße, Ro-Gi |
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Mitglied seit 01.06.2009
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Hallo,
habe sehr gute Erfahrungen mit dem langsamen aufwärmen in der Soße gemacht. LG hzweiO |
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 Mitglied seit 14.02.2010
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Hallo,
ich schließe mich meinen Vorschreibern an: in Scheiben geschnitten langsam in der Soße aufwärmen, aber nicht kochen lassen. Das geht gut im Topf auf dem Herd. Es ist nicht nötig, deswegen den Backofen aufzuheizen. Klappt bei uns immer. LG Cacao_noir |
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Mitglied seit 02.12.2010
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Langsam in der Soße erwärmen ist die beste Lösung.
Gesundes neues Jahr. |
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Mitglied seit 09.08.2005
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Hallo zusammen.
hebt man Fleisch und Sosse getrennt auf? Herzlichen Dank und viele Grüße |
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Mitglied seit 16.06.2007
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Wieso, Maserati? Das wäre doch unklug, wenn man später das Fleisch in der Soße erwärmen möchte.
LG Brutzel |
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 Mitglied seit 01.12.2011
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ich wärme immer in der Mikrowelle
LG Aquis |
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