Henglein
Rama Cremefine
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frage zu nem rezept
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  Mitglied seit 18.08.2009 
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also ich wll morgen folgendes rezept ausprobieren gefüllte gans dazu hab ich mal paar fragen... dass erste hab ich ja verstanden ... mit füllen... aber.. 1.wie nähe ich die gans zu? 2. nach dem ich die gans 1h um bräter war lege ich sie auf nen normalen rost und lege nen backblech dardunter und pinsele sie mit dem fett ein was runtertropft... nach wiviel min sollte man sie immer einpinseln? was meint die gute frau mit die gans mit der gabel einstechen? mfg basti |
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 Mitglied seit 22.10.2006
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Hallo Basti,
dann lese mal dieses Rezept gehe dann den goldenen Weg der Mitte beider Rezepte, dann kommst Du bestens klar. Einfach mit Nadel und faden, das wird ja nicht so schwer sein, das Loch wo Du die Füllung rein getan hast zu schließen. Auf gehts....... Beste Grüße Bb Je mehr ich von den Menschen sehe, um so lieber habe ich meinen Hund
Friedrich der Große
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 Mitglied seit 26.10.2003
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Hallo,
alle guten Ding sind 3 schau mal hier rein. Zum Schließen kannst Du auch Zahnstocher nehmen und dann mit einem Bindfaden verschnüren wie einen Wanderstiefel. schau mal hier rein daserste.ndr.de/poletto/videos/polettoskochschule159.html da gibts auch gute Tipps vom Profi. LG Babs der 
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>>Mit den Gerüchten ist es wie mit der Fotografie – wenn man erst einmal was Negatives hat, kann man es entwickeln und vergrößern.<< unbekannter Autor |
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