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Meine Pute wiegt 6200g, wie lange muß der in den Backofen.....

Vom 11.12.2010 17:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pepeundbiggi  Chefkoch


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ich habe so 5 1/2 Stunden gerechnet.
Man geht davon aus pro Kg eine Stunde. na dann...

LG Biggi
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Vom 11.12.2010 18:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

javanne321  Hendlgriller


Mitglied seit 01.07.2007
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Hallo

wenn Du ihn bei 190° reinschiebst, und nach einer Stunde auf 160° runtergehst, kommt das mit der Zeit hin. Zum Ende hin muß man ihn einfach im Auge behalten, wenn die Haut schön braun und knusprig aussieht, mit Alufolie abdecken. Die nehme ich dann die letzten 10 min. wieder ab, dann knuspert die Haut richtig schön nach.

Gruss Javanne
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Vom 11.12.2010 18:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pepeundbiggi  Chefkoch


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Danke, Javanne

LG Biggi
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