Henglein
Rama Cremefine
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zwei Braten im Ofen
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  Mitglied seit 22.09.2004 
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ein gerne gekochtes Gericht bei uns ist ein Schweine-Lummer-Braten. Ich bereite den im Backofen bei 180 Grad Umluft zu. Nun kommt Besuch und es müssen zwei Braten gemacht werden. Wie muß ich die Ofeneinstellung verändern wenn ich beide zusammen im Ofen, bei Umluft, garen möchte? Jetzt schon vielen Dank für die Hilfe Gruß Granadus |
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 Mitglied seit 13.11.2010
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Hallo,
erst mal natürlich auf 180° vorheizen, dann vielleicht, wenn du die Braten reinschiebst für 10-15 Minuten auf 200° stellen, bis das Fleisch die Temperatur angenommen hat, dann wieder runterstellen. So würde ich das machen. Man kann aber auch anderer Meinung sein. Grüße planet_ |
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