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Schweinebratenfleisch
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  Mitglied seit 11.04.2004 
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könnt ihr mir vielleicht verraten was man mit Schweinebratenfleisch außer Gulasch und Braten noch so machen kann?  Ich hab da noch die ganze Truhe voll und finde nicht wirklich ein Rezept.
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 Mitglied seit 18.05.2008
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Hallo Natschke,
zum Beispiel Geschnetzeltes. 
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Mitglied seit 11.04.2004
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das hab ich mir auch überlegt, aber da bietet sich doch eher nur schnitzel dazu an oder nicht?
hmmm.. dachte es wird vielleicht zu hart? |
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Mitglied seit 05.11.2003
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Hallo,
leg es doch im Pökelsalz ein und mach einen gekochten Schinken daraus. LG Rolf |
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Mitglied seit 09.01.2005
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To Natschke, habe jedes Fleisch schon zu geschnetzeltes verarbeitet. Kein Problem, es muß nur richtig klein geschnitten sein und gut angebraten.
Hast du einen Fleischwolf, dann mach Hack daraus, kann man nach dem Garen wieder 3 Monate einfrieren, für Bolog. Sauce, oder pikante Pfannkuchen etc. LG hehexe |
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 Mitglied seit 18.10.2009
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Kommt evtl. auf das Teil an: Schaschlikspieße, Pfannengyros, gefüllter Rollbraten, Rouladen, Schweinefleisch Süß-Sauer, Reisfleisch, diverse Eintöpfe, in Gemüsebrühe oder Sauer mit Wurzelgemüse gegart dazu Meerettich.
____________________________________________________________________ Gruß vom Küchenpunk!  Über guten Geschmack lässt sich Streiten, über schlechten nicht! 
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Mitglied seit 21.07.2008
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Hallo!
Fleischspieße oder Schweinerouladen wären eine Alternative Gruß Karow |
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Mitglied seit 05.09.2008
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Grüße
naja mich würde noch interessieren was das für ein Teil ist der "Schweinebraten", dann könnte man besser tipps geben!! lg boss |
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 Mitglied seit 09.01.2009
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Hallo Miteinander
http://www.chefkoch.de/rezepte/1517101256910976/Schweinsvoressen-mit-viel-Sauce.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1335141238417639/Sulzbraten.html http://www.chefkoch.de/rezepte/1568301264342814/Schweinepfeffer.html Das liegt bei mir eingelegt in der kühle Ganz Liebe Grüsse Tryumph800 |
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Mitglied seit 24.01.2009
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Hallo zusammen!
Wie wäre es mit einem Gulasch-Karotten-Topf? Fleisch wie bei Gulasch anbraten, aufgiessen, kleingeschnittene Kartoffeln und Möhren zugeben, garen. Evtl. Brühe nachgießen, abschmecken. LG, Geffy |
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