Henglein
Rama Cremefine
| 
Sauerbraten
|
|||||
 
  Mitglied seit 26.01.2006 
|
habe gestern das Sauerbratenrezept von Lametti genutzt und den Braten eingelegt. Nun ist es so, dass immer ein Stück Fleisch aus der Marinade herausschaut...Ist das okay, oder muss ich mir was einfallen lassen, damit das Fleisch komplett bedeckt ist? Gruß, Bugs |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 22.10.2006
|
Hallo Bugs,
schau mal genau hier da haben wir das TRhema bereits besprochen. Ich habe dann anschließend eine kleinere Box genommen und einen Deckel drauf, fertig. Andere haben gesagt wenn man öfter dreht, get das schon. Einfach mal nachlesen. Beste Grüße Boxerbaby Andere erkennen ist weise,
sich selbst erkennen ist Erleuchtung.  |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 13.05.2002
|
Der beste Trick zum Marinieren (auch eines Sauerbratens) ist immer noch ein ausreichend großer Gefrier- oder anderer stabiler Plastikbeutel. Braten rein, Marinade rein und mit einem Clip fest verschließen.
Gruß Flar |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
