Henglein
Rama Cremefine
| 
Wenn ich heute Chilli koche es kühl stelle , ist es dann morgen noch genießbar?
|
|||||
 
  Mitglied seit 15.01.2010 
|
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo,
herzlich willkommen hier. Du kannst das Chili ohne Probleme heute schon machen. Es wird morgen aufgewärmt noch besser schmecken. VIel Spaß mit den Gästen .. Lieber Gruß - Amaryl  |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 22.10.2007
|
Hallo
Klar kannst du! Dann schmeckts ja auch erst richtig gut! 
Wünsch dir morgen viel Spaß 
Liebe Grüße 
Alles muss probiert und getestet werden!!! Gnadenlos!!! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 06.12.2007
|
Wenn du es vorkochst, und dann wieder aufwärmst können die Gewürze so richtig schön durchziehen.
mfg ANo |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 23.11.2008
|
Hallo,
herzlich willkommen hier im CK 
Ja, das kannst Du problemlos machen. Ich finde auch, dass es aufgewähmt am nächsten Tag erst richtig gut schmeckt. LG, Diva |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 17.12.2008
|
Hallo,
Chili schmeckt aufgewärmt sogar besser (finde ich) Gruß vom Chris |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 15.01.2010
|
Wow super so schnelle Antworten!! Danke Euch, dann fange ich mal an zu bruzeln.Daaaaankee Susanne
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 11.12.2005
|
Hallo zusammen!
Gutes Gelingen! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 31.12.2003
|
Hallo!
Chili sollte man sogar zweimal kochen. Dann schmeckt es noch viel viel besser! Wo soll man wann zur Party auftauchen? Lg humstein |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 10.11.2009
|
Hallo,
kann meine Vorgänger nur bestätigen, aufgewärmt gibts erst den richtig guten Geschmack. LG Delfina
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 18.05.2008
|
Hallo Susanne,
erstmals herzlich Willkommen hier bei CK und viel Spaß dabei. Der Chili schmeckt am nässten Tag aufgewärmt viel besser, das mache ich nur so. 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 20.06.2008
|
Hi
schließe mich komplett Claudi an. Wird echt nur besser! Gruessles Marc |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 14.12.2002
|
Hallo Susanne
herzlich willkommen im CK. Wie die anderen schon sagten, das Chili schmeckt aufgewärmt immer wesentlich besser... ABER!!! Die Gewürze ziehen durch, denk daran das sie beim aufwärmen mehr schärfe abgeben. Also wenn ihr nicht wie wir das Chili richtig feurig schwarf mögt mach es so das es dir eher knapp scharf genug ist. LG und eine coole PArty morgen. Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
__________________________________________________________________
******** kann allein die Tastatur haftbar gemacht werden ********* |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.08.2003
|
Hallo,
Chilli wird sogar aufgewärmt noch besser! Insofern: kein Problem! Wichtig ist es schnell abzukühlen. Ich empfehle den Topf ein´fach draussen auf den Balkon/Terasse zu stellen und im gekühlten Zustand dann in den Kühlschrank zu geben. Grüße madB |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.03.2002
|
Hallo
Falls kein Balkon oder eine drausen Möglichkeit sein sollte ,solche Wohnungen soll es ja geben ,einfach den Topf auf einer Seite unterlegen das er schräg steht ,so kühlt es schneller ab ,Dami ist dann die Gefahr das der Chili sauer wird gebannt . Ansonsten aufgewärmt schmeckt Chili immer besser . lg annelore |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 30.09.2009
|
Moin Moin,
also ich kann nur sagen, aufgewärmt schmeckt es einfach besser. Wenn wir ein Chili machen nehmen wir es einfach vom Herd und lassen es auskühlen. Da ist noch Nie etwas passiert. Selbst wenn es am darauf folgenden Tag Mittags und Abends, also 2x wieder erwärmt wurde, wird es nicht Sauer. Lg. Markus |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 15.01.2010
|
Das Chili schmeckt auf jeden Fall noch nach dem Kaltstellen - es schmeckt sogar besser, da alle Zutaten besser durchgezogen sind (habe es die Tage erst gemacht ;) ) Einfach den Topf auf den Balkon stellen, da ist der Kühlschrank auch nicht ganz so schlimm und am nächsten Tag wie gewohnt erwärmen ...
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 07.10.2008
|
Hi
ich lebe in den feucht schwuelen Tropen. An den Wochenenden koche ich fuer die naechste Woche vor. Oefter mal auch ein Chili. Im Kuehlschrank haelt das bei mir tagelang, wobei ich es allerdings einmal am Tag richtig durchwaerme und eine Portion verpseise, dann lass ich es abkuehlen und stell es zurueck in den Kuehlschrank bis zum naechsten Tag. Meine Frau kocht mit jeweils viel Oel. Standard Gericht ist Rind an einer scharfen Tomatensauce. Davon isst sie ein paar Tage lang, OHNE es in den Kuehlschrank zu packen. Es verdirbt nicht. Aber jeden Tag mindestens ein Mal richtig erhitzen. Moeglicherweise haben Bakterien eine Abneigung gegen Capsicum Fruechte. Aus Faulheit verwende ich auch kaum Hackfleisch. Ich schneide das Fleisch mit dem Messer klein. Fleischwolf aufbauen, wolfen, Fleischwolf auseinandernehmen und waschen, Trocken dann wegpacken - da ist mein Messer schneller. Meiner Ansicht nach wird dies auch geschmacklich besser; das Fleisch wird nicht so zermantscht. Selbstverstaendlich haben wir dann auch weniger Oberflaeche die von Bakterien angegriffen werden kann. Habe gerade eine Bolognese im Ofen. Das Rindsgulasch an einer Cashew-Creme Sauce ist fertig. Das Suppenhuhn gekocht. Nun ist die Freizeit dran. Ciao Mario |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
@ Mario,
mir geht es [fast] ebenso. Wenn wir sonntags ein Chili kochen, schmeckt es mir am Donnerstag am besten 
Ciao bello A Friend |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 22.01.2010
|
Ich kann mich nur anschließen. Wenn die Gewürze so richtig schön durchgezogen sind, schmeckt es superlecker!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
