Henglein
Rama Cremefine
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NT für den Mittagstisch
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  Mitglied seit 24.01.2007 
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möchte diese Lammkeule gelegentlich auf den Mittagstisch bringen. Wie krieg ich das mit der NT-Garzeit von 7 Stunden hin, ohne mitten in der Nacht aufstehen zu müssen? Stell mir vor, das Fleisch abends anzubraten und den Ofen auf Start 05:00 Uhr zu programmieren. Oder: Nach dem Anbraten könnte ich die Keule vielleicht schon ein paar Stunden abends und die Restzeit dann vormittags in den Ofen geben. Oder: "Turbo-NT" bei 140° und nur 2-3 Stunden ... Was meinen die (ehrenamtlichen) Profis??? DANKE im voraus und BISOU sorci Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung. (Oskar Wilde) |
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Mitglied seit 24.01.2007
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... habe meine Antwort hier gefunden.
BISOU sorci Ich kann allem widerstehen, nur nicht der Versuchung. (Oskar Wilde) |
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