Henglein
Rama Cremefine
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Geschmorte Kalbsbeinscheiben
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  Mitglied seit 21.07.2005 
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nach vielen Leckereien um Weihnachten herum haben wir heute nochmal ein einfaches Schmorgericht genossen. Als Beilage klassischen Rotkohl und gebratene Semmelknödelscheiben (von selbstgemachten Knödeln). Dazu gab es einen Böcskei Eminenz aus Winden im Burgenland. Kein bekannter Wein, aber sehr lecker. Was habt Ihr heute gekocht? LG Brielle 
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 Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo1
Hier gab´s heute Tranchen vom rosagebratenem Kalbsrücken mit Pistazienkruste, Bandnudeln, Vanille-Knoblauch-Karotten und in Butter geschwenkte Kaiserschoten. Dazu gab es Bissinger Auerquelle.................... 
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 27.12.2006
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nix, Reste. man kanns auch übertreiben
der Mensch braucht ja Zeit zum Ausnüchtern 
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Mitglied seit 29.09.2006
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Lecker brielle!
Spaghetti Bolognese... weiß- blaue Grüße Cry |
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Mitglied seit 27.12.2006
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@cry, das passt zu Neujahr, lecker, schnell und sättigend...
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Mitglied seit 18.05.2006
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Hallo,
heute gabs völlig unerwartet doch ein echtes Essen: - Rote Bete-Suppe mit Meerrettichklößchen - Bandnudeln mit Lachs in Cognacrahm - Mandarinenquark Keinen Wein. 
(Unerwartet, weil wir uns eigentlich nach dem gestern - im Restaurant genossenen - Silvestermenü vorgenommen hatten, heute die Küche mal kalt zu lassen. Aber es hat mich einfach übermannt ...) LG bluemoon |
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Mitglied seit 29.09.2006
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Ja, ich muss jetzt bis Sonntag sämtliche frische Zutaten verarbeiten. Also auch Fleisch. Alles muss raus....(ausser Tiernahrung)
weiß- blaue Grüße Cry |
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Mitglied seit 27.12.2006
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na wenns 20% gibt komm ich gern vorbei
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Mitglied seit 07.07.2008
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Bonsoir,
gehoere auch zur Kalbsfraktion...Vitello con latte... dazu einfach Blanquette de Limoux...Vorspeise waren die Reste von der gestrigen Feier mit Nachbarn... Nachtisch kommt noch... ein Schokokuchen... irgend ein Doofie hat vergessen das Sorbet wieder in den Tiefkuehler zu stellen...also ohne Sorbet...
LG aus NL Ornellaia |
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Mitglied seit 15.09.2004
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Hallo
und nochmal Kalbfleisch - leckeres Kalbsgulasch aufgewärmt von letztem Jahr 
lg Radkon |
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Mitglied seit 21.07.2005
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Apropos Tier. Hier ist mein Herzelein:
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 Mitglied seit 20.10.2006
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Bei uns gab' s den Rest des NT-Wildschweinrückens vom 30.12.
Aufgewärmt in Alufolie auf dem Kaminofen - funktionierte ganz hervorragend. Und wieder Strom gespart... Gruß Frank |
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Mitglied seit 29.09.2006
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brielle, ich seh nix
weiß- blaue Grüße Cry |
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Mitglied seit 21.07.2005
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Okay, falsche Größe. Hier isser:
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Mitglied seit 18.05.2006
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das ist aber nicht das Kalb, von dem die Beinscheiben stammten ... nehme ich mal an?!
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Mitglied seit 27.12.2006
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brielle,
den gabs aber nicht zum Essen??? 
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Mitglied seit 29.09.2006
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süß!
weiß- blaue Grüße Cry |
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Mitglied seit 21.07.2005
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Nö, iss mein Herzchen!
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Mitglied seit 27.12.2006
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schön
sowas hätt ich auch gern, aber meine Frau nich
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