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Stubenküken - welche Garzeit?
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  Mitglied seit 23.12.2008 
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zu Weihnachten gibt es bei uns Gänsekeulen vom Blech. Ein Gast mag aber keine Gans, darum möchte ich ihm ein Stubenküken zubereiten. Wie ich es zubereite weiß ich schon, nur bei der Garzeit bin ich mir absolut unsicher. Ich habe in der Datenbank gesucht und Angaben zwischen 25 und 50 Minuten gelesen. Das Küken wiegt 500 g und soll im Ganzen zubereitet werden. Für die Gänsekeulen habe ich im Ofen 150 °C. Was meint Ihr? Wie lange braucht es bei dieser Temperatur, um schön saftig zu werden? Vielen Dank und liebe Grüße Hanka |
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 Mitglied seit 21.02.2006
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Hallo,
ich denke mal, bei 30 bis 35 Minuten liegst du richtig, denn so ein Kueken ist ja nicht sehr gross. LG Youtas _____________________ denkwürdige Zeiten sind das! |
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