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Hähnchenbräter

03.03.2009 17:08

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allinge

Mitglied seit 03.10.2006
411 Beiträge (ø0,17/Tag)

Hallo liebe CKler,

ich habe mir letzte Woche den Hähnchenbräter von Aldi gekauft. Er sieht aus wie eine überdimensionierte Zitruspresse, ist aus Keramik und das Hähnchen wird darauf gesetzt. Ich hoffe, ich habe mich deutlich genug ausgedrückt.

Habt ihr Erfahrung mit so einem Teil? Leider liegt keine Anleitung bei.

Wie lange muß der Flattermann bei 225°C im Ofen bleiben und vor allen Dingen wird er auch schön knusprig?

Danke und LG von allinge

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03.03.2009 17:15

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axel-42

Mitglied seit 14.04.2004
3.095 Beiträge (ø0,93/Tag)

Hallo

Hähnchen waschen,trocken tupfen,innen und außen nach belieben würzen,Hähnchen mit dem PoPo draufstecken,in den Backofen und ca 60min bei Umluft,ca 160-180°C backen,nach ca 30min an den Schenkeln einstechen damit das Fett auslaufen kann.

LG axel

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03.03.2009 17:16

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fischerin49

Mitglied seit 06.02.2005
2.723 Beiträge (ø0,9/Tag)

Hallo!

Ich habe so ein Teil von "Römer". In der Beschreibung steht: Hähnchen waschen, gut trocknen, nach Geschmack würzen. Das Hähnchen auf den Bräter setzen, Schenkel und Flügel nicht festbinden. In den kalten Backofen schieben, auf 200 Grad stellen und ca. 60 Minuten garen.
Das Vögelchen wird schön knusprig, je nach Größe kann es auch mal ein wenig länger als 60 Minuten dauern. Ich bestreiche das Hähnchen mit einem Pinsel immer mal mit dem austretenden Fleischsaft und kurz bevor es gar ist mit gesalzener Butter.

LG
fischerin

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03.03.2009 17:20

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allinge

Mitglied seit 03.10.2006
411 Beiträge (ø0,17/Tag)

Ich danke euch beiden sehr für die schnellen Antworten.

Dann weihe ich das Teil mal am Samstag ein

LG von allinge

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03.03.2009 17:47

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kladiku

Mitglied seit 09.10.2006
7.872 Beiträge (ø3,26/Tag)

Ich habe eine Kiste Dosenbier - daß reicht für 20 Hähnchen raufstecken, siehe hier

Hähnchenbräter 275954206

lg Kladiku

Yes I can - und wie!!
Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon - Hähnchenbräter 3758326629

außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen...

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03.03.2009 17:55

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mamirah24

Mitglied seit 09.11.2005
25.337 Beiträge (ø9,21/Tag)

MOIN

Inge,die Dinger heissen bei meinen Kindern "Sitzhühnchen"

Und sollte das Teil mal kaputt gehen
eine RodonKuchenForm erfüllt dann den gleichen Zweck

LG
mamirah

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04.03.2009 12:00

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ducrubeaucaillou

Mitglied seit 07.02.2008
57 Beiträge (ø0,03/Tag)

Yeah , Beer Butt Chicken ! Einfach eine Bierdose halb leeren und rein in den Ar..... Wird sehr lecker feucht gehalten von innen .
Gruss
Ducrubeaucaillou

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04.03.2009 15:58

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Hermann_Bratbecker

Mitglied seit 06.04.2008
23 Beiträge (ø0,01/Tag)

Sehr iinteressant,
aber wird da nicht durch die Hitze im Backofen der Lack oder die innenbeschichtung der Bierdose angelöst? Ich stelle mir das dann nicht so gesund vor, vor allem wenn man so etwas im Kugelgrill macht.
Bitte um Aufklärung.
Dank und Gruß
Hermann

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04.03.2009 16:05

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karsandra

Mitglied seit 15.02.2008
283 Beiträge (ø0,15/Tag)

Geht auch mit 0,33er Bierflaschen.

(Etikett natürlich vorher entfernen

)

Schau mal Hier

LG

karsandra

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04.03.2009 16:13

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Alnitak

Mitglied seit 26.11.2006
6.231 Beiträge (ø2,63/Tag)

Grins

Ich mag die Dinger!

Aber Quatsch beiseite: Einstechen ist wichtig, sonst sammelt sich alle Flüssigkeit in den Extremitäten! Das wirklich schöne an der Methode ist, dass man die Flügelchen komplett aufessen kann! Das Knuspert vielleicht

LG

Alni

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04.03.2009 16:22

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der-rotter

Mitglied seit 18.05.2008
3.984 Beiträge (ø2,18/Tag)

Hallo zusammen,

vor mit lessen habe ich da rauf hunger bekommen.
Werde es mal mit so einer Bierdose mal ausprobieren.

Hähnchenbräter 2278179481

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04.03.2009 16:41

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kochchristine

Mitglied seit 25.08.2006
1.149 Beiträge (ø0,47/Tag)

Hallo,

ich hab so ein ähnliches Rezept auch schon gemacht, mit einer Pilsdose. Das Fleisch wird unglaublich zart und es sieht im Backofen total witzig aus. Meine Kinder haben sich kaputt gelacht!

Dazu hatte ich Baguette und Salat.

Liebe Grüße von der

Christine aus München

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05.03.2009 11:58

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001andrea62

Mitglied seit 23.07.2007
260 Beiträge (ø0,12/Tag)

hallo,

das ist doch eine wunderbare Idee, da braucht´s ja garnicht mehr die gekaufte Vorrichtung.

Hier lerne ich doch immer noch etwas dazu.

Danke

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05.03.2009 12:59

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kladiku

Mitglied seit 09.10.2006
7.872 Beiträge (ø3,26/Tag)

aber wird da nicht durch die Hitze im Backofen der Lack oder die innenbeschichtung der Bierdose angelöst? Ich stelle mir das dann nicht so gesund vor

Ich habs hinter mir (das Bild ist auch von mir) und hab es problemlos überlebt; war nur ein großes Hähnchen, und das allein für mich...

- war super lecker und saftig und überhaupt: ich glaube, heute abend mache ich mir wieder ein Hähnchen auf der Dose...

lg Kladiku

Yes I can - und wie!!
Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon - Hähnchenbräter 3758326629

außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen...

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