Henglein
Rama Cremefine
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Wildentenbrust
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  Mitglied seit 04.07.2008 
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in der Familie meines Mannes haben wir einige Jäger und daher im Herbst auch öfter Wildente. Manchmal sind die Tiere aber ziemlich klein und nicht sehr fett. Hat jemand Erfahrung mit der Zubereitung von Wildenten im Vergleich zu Barbarieenten? Sollte man irgendetwas spezielles beachten? Heute hatte ich den Einfall die Wildentenbrüste mal mit NT zuzubereiten. Ich werde Sie also nach dem Anbraten bei 90 Grad eine halbe Stunde im Rohr lassen. Das sollte doch funktionieren, oder? Viele Grüße, Z |
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 Mitglied seit 14.04.2004
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Hallo
guxtu hier: www.google.de/search?hl=de&q=Wildentenbrust+rezepte&btnG=Google-Suche&meta=cr%3DcountryDE LG axel |
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