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Balsamico- Rinderbraten

Vom 30.01.2008 22:10 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Amy64 Küchenjunge


Mitglied seit 27.01.2007
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Ihr Lieben,

kennt jemand von Euch hier ein Rezept für Balsamico Rinderbraten ?!?! Und hat das vielleicht auch schon mal gekocht ?!?!

Ich habe mal ein Rezept gelesen in einer Zeitschrift (dort wurde beschrieben dass man den Rinderbraten u.a. in einem Suda aus Suppengemüse, Pfefferkörner, Lorbeerblättern ) wie Sauerbraten vorher ein paar Tage eingelegt wird. Leider finde ich die zeitschrift nicht mehr traurig

Kennt vielleicht jemand hier ein solches Rezept (oder in der Art ?!?!)

LG
Amy
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Vom 30.01.2008 22:58 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

curly64  Chefkoch


Mitglied seit 28.04.2005
9.590 Beiträge (ø3,71/Tag)
Hallo Amy!

Versuch es mal mit diesem.

curly

Man muss auch mal bereit sein auf Opfer zu verzichten.
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Vom 31.01.2008 10:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Amy64 Küchenjunge


Mitglied seit 27.01.2007
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Curly,

lieben, lieben Dank !!! Das ist er (oder die Richtung auf jeden Fall !!!)

Vielen dank für die schnelle Hilfe werde berichten wei er geschmeckt hat

LG
Amy
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Vom 04.02.2008 11:16 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Amy64 Küchenjunge


Mitglied seit 27.01.2007
47 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Curly,

super lecker der Braten !!!! Ich habe ihn allerdings im Schnellkochtopf gemacht udn er war super zart !!!

LG und danke für das tolle RP
Amy
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Vom 07.03.2008 20:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mausmakii Tellerwäscher


Mitglied seit 26.09.2006
75 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
@ Amy:

Wie lange hast du den Braten im Schnellkochtopf gegart?

VG
Kerstin
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