Henglein
Rama Cremefine
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Geschichteter Tomaten-Hackbraten
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  Mitglied seit 09.12.2004 
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Geschichteter Tomaten-Hackbraten Zutaten: 125 ml Tomatensaft 500 g Hackfleisch 350 g Cocktailtomaten 2 Bund Schnittlauch 2 Scheiben Gouda, Mittelalt 2 Zwiebeln 1 altbackenes Brötchen 1 Ei Salz Pfeffer, frisch gemahlen Rosmarin Thymian Zubereitung Den Tomatensaft kräftig mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, dem Ei, Thymian und Rosmarin gut verrühren. Die Tomatenflüssigkeit dann zusammen mit einem eingeweichtem altbackenem Brötchen und die Hackfleischmasse kneten. Anschließend die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Den Mozarella in Scheiben schneiden. Den Hackfleischteig in fünf Stücke teilen und abwechselnd mit den Tomatenhälften, den Gouda Scheiben und dem Schnittlauch in einer Kastenform aufeinander schichten. Den Hackbraten im Vorgeheizten Backofen bei 200° Grad 35 Minuten backen. Anschließend den Braten mit dem in Scheiben geschnittenem Mozarella belegen und weitere 10 Minuten überbacken. |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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 Irgendwie lande ich ständig bei DEINEN REZEPTEN 
hab so was ähnliches mal gemacht, da hab ich unter die Hackmasse Ketchup und Sangrita Picante gemixt. schmeckt prima auch lauwarm auf nem Buffet Liebe Grüsse  mamirah
die Nummer 24 im Club der bleibenden User CdbU |
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Mitglied seit 09.12.2004
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Hallo mamirah wenn Du ständig bei meinen Rezepten landest lernen wir uns halt auf diese Art und Weise kennen 
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