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Straussenfleisch was tun ???

Vom 04.07.2005 09:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

frankbruno Küchenjunge


Mitglied seit 08.08.2003
79 Beiträge (ø0,02/Tag)
Wiedermal Thailand.
Nun habe ich ein Problem. Durch Bekannte ist es uns moeglich regelmaessig mit frischem Staussenfleisch versorgt zu werden, aber was kann damit gemacht werden. Muss das Fleisch erst reifen oder ist es frisch zu verwenden? Velche Stuecke Fleisch wofuer ???

Vielebn Dank fuer alle Tips

Gruss frankbruno
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Vom 04.07.2005 13:22 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

juwa Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
5.356 Beiträge (ø1,42/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Frankbruno, ich habe es zubereitet wie Rindersteak, die Konsentenz ist eine andere - der Geschmack gewöhnungsbedürftig.
Hier kannst Du schon \'mal stöbern:
www.straussenfleisch.de/
Liebe Grüße Ju
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