Henglein
Rama Cremefine
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Räucherfisch - was dazu ?? (Treffen mit Freunden)
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  Mitglied seit 16.01.2006 
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Wir sind aus Hamburg zurück und haben Räucherfisch mitgebracht. Das es viel ist  , haben wir Freunden eingeladen.
Ich möchte kein Gericht daraus machen sondern so servieren wie die sind. Was passt aber noch dazu ?? Brot ? Kartoffel ? Salat ? Aber aus welchen Zutaten ? Bitte um Vorschläge. 
LG |
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 Mitglied seit 30.05.2011
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hola,
vielleicht buagette und einen meerretich-joghurt-dip und eine dill-deko? saludos medi |
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 Mitglied seit 17.05.1999
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Hallo,
frisch gebackenes, noch leicht warmes Brot und Butter 
Gruß von Sonja |
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Mitglied seit 30.03.2011
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Hallo,
ich würde vielleicht auch einen Dill-Dipp oder Sahnemeerrettich dazu reichen. LG Monsche |
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Mitglied seit 08.07.2010
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Hallo,
es kommt darauf an welchen Fisch bzw. Fische ihr mitgebracht habt. Zu geräucherter Makrele, Heilbutt, Aal o.ä. mögen wir am liebsten Schwarzbrot und Butter. Zu Lachs gerne Dillsoße oder einen Senfdip, Meerettich zu Forelle oder anderen Süßwasserfischen. LG Heike |
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 Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
wir mögen dazu am liebsten Brot und Butter. Sehr gerne Schwarzbrot/Pumpernickel. Man kann aber gut einen frischen, grünen Salat, Tomaten-, Gurkensalat oder auch einen Kartoffelsalat dazu machen. Bei Letzterem würde ich eher die süddeutschen Varianten ohne Mayonnaise wählen. LG Ciperine |
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 Mitglied seit 16.06.2004
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Hallo,
wir mögen dazu ein herzhaftes Bauernbrot und Butter - das reicht eigentlich schon. Manchmal gibts noch Tomaten- oder Gurkenstückchen dazu, aber nicht als Salat, sondern nur mit ein wenig Salz und Pfeffer bestreut. LG Abra |
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Mitglied seit 16.01.2006
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Danke für Vorschläge.
Ich kaufe dazu Baquette & Schwarzbrot - zur Auswahl. Stelle Butter und Remolaude dazu. Und schneide Tomaten und Gurken + Coctailstomaten dazu. Fertig
Heike: es ist 9 verschiedene Fische. LG |
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Mitglied seit 16.01.2006
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sind - sollte es sein
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Mitglied seit 24.12.2006
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Gib doch Brötchen dazu,so kann sich jeder selbst sein Fischbrötchen belegen.Dazu Salatblätter, Remoladen.
Guten Appetid Augi |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Remolaude+ Remoladen = Remoulade
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Mitglied seit 03.04.2007
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...kenne ich eigentlich gar nicht zu Räucherfisch, kann ich mir ehrlich gesagt auch nicht so gut dazu vorstellen.
Aber die Geschmäcker sind ja verschieden. |
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Mitglied seit 24.12.2006
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Remoulade ,na gut. Wen sie die Geschmacksrichtung Meerrettich nehmen, harmoniert es schon.
Augi |
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Mitglied seit 19.09.2011
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Hi
man kann Reis oder Kartoffel dazu kochen oder einfach mit Brot und Zwiebeln dünn geschnitten, Salz und ein wenig Öl drüber
LG, Helga |
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Mitglied seit 24.12.2006
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Und nicht vergessen, der Fisch sollte hinterher gut schwimmen. Trägt zwar nicht zur Verdauung bei, aber zur Beredsamkeit.
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Mitglied seit 12.04.2008
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Hallo,
zum Räucherfisch Butter, verschiedenes Brot und Rührei  .
Gruß Silphion |
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Mitglied seit 01.03.2010
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Hallo,
wir mögen Folienkartoffeln mit einem Kräuterdip dazu recht gerne. LG Ute 
Das Leben kann so schön sein, wenn man es schafft, mindestens einmal am Tag zu lachen! |
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Mitglied seit 13.11.2005
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Hallo,
die Remoulade kann ich mir jetzt auch nur zu gebackenem Fisch vorstellen, nicht zu geräuchertem. Lg, Marie |
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Mitglied seit 18.06.2010
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Vom 19.09.2011 09:39
Guten Appetit. Aber dieser Vorschlag  Und nicht vergessen, der Fisch sollte hinterher gut schwimmen  passt immer.
LG, Carco |
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