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Suche gute Marke von Krebsfleisch (Snow Crab oder King Crab)!

Vom 29.05.2009 13:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

die_nina Tellerwäscher


Mitglied seit 10.06.2005
7 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo!

Ich habe im Urlaub mal einige Gerichte mit Krebsfleisch ausprobiert und fand das wahnsinnig gut!
Jetzt bin ich auf der Suche nach leckerem Krebsfleisch... vielleicht in Asia Läden? Fischläden gibt es bei mir in der Umgebung leider nicht :(
Ich habe nur ein wenig bedenken, dass ich nicht das richtige kaufe, oder irgendwie eine Marke erwische die mir nicht schmeckt...
Kennt ihr gute Marken für Krebsfleisch? Woran erkenne ich gute Qualität? Wo krieg ich sowas denn am besten her?

wäre sehr lieb wenn ihr mir weiterhelfen könntet!

lg
nina
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Vom 29.05.2009 15:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Boxerbaby  Chefkoch


Mitglied seit 22.10.2006
3.141 Beiträge (ø1,54/Tag)
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Hallo,

also die im Asiashop sind ganz ok, aber eben leider aus Zuchtbecken und dementsprechend gefüttert.

Beste Grüße
Boxerbaby



Andere erkennen ist weise,
sich selbst erkennen ist Erleuchtung.


\"\"
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Vom 29.05.2009 15:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chefkochmampfi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 05.10.2003
12.066 Beiträge (ø3,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo zusammen,

in einigen Supermärkten habe ich auch schon mal Krebsfleisch in der Dose gesehen,
war allerdings nicht ganz billig.

Es müsste sich doch aber auch über einen Fischhändler Krebse bestellen lassen können,
wo du das Fleisch selbst rauspulen kannst.


Liebe Grüße
vom mampfendem Affen
Lala
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Vom 29.05.2009 20:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lametti  Sternekoch


Mitglied seit 03.07.2004
19.223 Beiträge (ø6,66/Tag)
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Hallo,
ich hab noch NIE gutes Krebsfleisch aus der Dose gegessen!
Das schmeckt einfach nur schei...........! Lachen




Chefkoch ist kein Wattepusten!

\"\"Lisa
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Vom 29.05.2009 20:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.390 Beiträge (ø5,32/Tag)
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Lametti,

Du bist BÖSE! Es gibt jede Menge Menschen, die drei Wochen Marinierzeit beim Sauerbraten für Blödsinn halten und deren Sauerbraten nach vier Tagen perfekt ist, jede Menge Leute, die Rama cremefine für perfekten Sahneersatz halten, jede Menge Leute, die finden, dass Pangasius lecker ist ... nun hack nicht so auf den armen Krebsfleischdosen rum!!!! Da gibt es WIRKLICH Schlimmeres!

Gruß

Tin



__________________________________________________________________
Chablis ist ne Rebsorte - besonders beliebt bei den Mädels. (DpD)
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Vom 29.05.2009 20:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Ornellaia  Chefkoch


Mitglied seit 07.07.2008
5.047 Beiträge (ø3,55/Tag)
Bonsoir Nina,

Lametti hat recht.... Krebsfleisch aus der Dose ist uebel... selbes gilt auch fuer Krabben...jedenfalls meint dies mein Gaumen... Lächeln


LG aus NL

Ornellaia
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Vom 29.05.2009 22:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chefkochmampfi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 05.10.2003
12.066 Beiträge (ø3,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo zusammen,

Nina , was für ein Gericht schwebt dir mit dem Krebsfleisch vor ?

Was würdest du gerne damit machen?

Solltest du zB was für einen Salat Zb Avocadosalat machen wollen, dann kann man auch gut
die Flußkrebse nehmen und unter umständen fein hacken Na! klar ist Krebsfleisch von den großen Krabben/Krebse
was anderes Na!

Liebe Grüße
vom mampfendem Affen
Lala
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Vom 31.05.2009 18:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

die_nina Tellerwäscher


Mitglied seit 10.06.2005
7 Beiträge (ø0/Tag)
danke ihr lieben!
ich werde dann einfach mal nächste woche in den asia-laden bei uns fahren und schaun was ich finde! also auf jeden fall nicht aus der dose, wenn ihr sagt dass das nicht so lecker ist!

@chefkochmampfi: denke erstmal zum testen werde ich die nur in wasser kochen und mit selbstgemachter mayonaise oder aioli ausprobieren. oder in der pfanne mit knoblauch und kräutern. flusskrebse kenne ich schon und wollt deshalb mal was anderes probieren ;)

ich danke euch für die hilfe!

glg
nina
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