Henglein
Rama Cremefine
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Matjes mariniert eingefrieren?
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  Mitglied seit 16.11.2006 
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Heute mittag gabs Matjes in Sauerrahm-Sahne-Soße (mit Zwiebeln, Gurken, Apfel). Nun war ein geplanter Esser verhindert und so haben wir 2 Fische und Soße übrig. Da wir morgen in Urlaub fahren, bleiben nur die 2 Möglichkeiten: einfrieren oder wegschmeißen. Wer weiß, ob sich das Mahl zum einfrieren eignet. Vielen Dank für Eure Rückantwort sagt Verby |
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 Mitglied seit 22.10.2007
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Hallo
Also ich würds einfach mal ausprobieren. Sauerrahm frier ich so auch mal ein. Das geht problemlos. Liebe Grüße Claudia Alles muss probiert und getestet werden!!! Gnadenlos!!! |
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Mitglied seit 19.07.2006
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Hej - bei den Alternativen, die Du genannt hast: Auf jeden Fall einfrieren. Sollte eigentlich hinhauen. Und wenn nicht - wegwerfen kannst Du die Fische ja zur Not immer noch
Glück Auf Bernd |
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Mitglied seit 01.05.2008
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Hallo,
bei einem Tiefkühlheimdienst (ist ja nicht jedermanns Sache) habe ich einmal im Prospekt gesehen, dass da tiefgefrorene Matjes angeboten wurden. Und wenn die das können, müsste es ja wohl funkionieren. LG Tontam |
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Mitglied seit 16.11.2006
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Also gut, probieren geht über studieren!
Vielen Dank für Eure Antworten und herzliche Grüsse, heute noch aus Nürnberg von Verby |
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Mitglied seit 16.11.2006
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Hallo zusammen,
also ich habs probiert. Nicht zu empfehlen! Nach dem Auftauen stand oben drauf das Wasser und das Ganze sah recht unappetlich aus. Schmeckte auch nicht. LG Verby |
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 Mitglied seit 31.12.2003
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Klaro, die Sahne gerinnt.
Für 24 Stunden hätte man diesen Matjes ohne großen Geschmacksverlust im Kühlschrank parken können. LG Schrat |
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 Mitglied seit 13.01.2007
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...aber vermutlich nicht bis nach dem Urlaub.....
LG Risei Lieber heimlich lustig als unheimlich lächerlich |
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Mitglied seit 31.12.2003
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Da hast du recht, Risei!
Schrat |
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