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Lachsfilet im Blätterteig

Vom 19.12.2005 19:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Dickman Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.11.2004
139 Beiträge (ø0,05/Tag)
Ich habe morgen ein Menü für 14 Personen.
Kann ich Lachsfilet im Blätterteig in zwei Etagen im Herd backen?
Heißluft oder nur Ober-und Unterhitze?
Wer hat Erfahrung damit?

ich bitte um Hilfe!

Dickman
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Vom 19.12.2005 22:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Emmy-Ly  Sternekoch


Mitglied seit 11.12.2005
25.240 Beiträge (ø10,69/Tag)
OH TANNE... OH TANNE...

Hej, Dickmann!

Im Heißluftofen läßt sich Lachs in Blätterteig in 2 Etagen backen. Nur die Bleche müssen genügend Abstand haben, der Blätterteig geht etwas hoch.

Viel Spaß beim Bewirten der Gäste!

Emmy - Ly


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Vom 20.12.2005 12:30 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Dickman Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.11.2004
139 Beiträge (ø0,05/Tag)
Vielen Dank für den tipp Emmy-Ly. nun kann ich beruhigt anfangen.

viele Grüße vo Dickman
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