Henglein
Rama Cremefine
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Hummer klassisch?!
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  Mitglied seit 31.05.2005 
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Vielleicht kann mir ja hier jemand helfen?! |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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<Platzhalter für Anrede>
Auftauen, Cocktailsoße oder Limettensoße dazu, essen. Oder supervorsichtig in Hummerfond erwärmen, das Fleisch wird aber ratzfatz dröge und strohig... <Platzhalter für Gruß> Tin _____________________________________________________________ Oh, der Einfall war kindisch, aber göttlich schön. (Schiller) |
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Mitglied seit 06.06.2002
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Gruß
Tin _____________________________________________________________ Oh, der Einfall war kindisch, aber göttlich schön. (Schiller) |
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 Mitglied seit 06.08.2004
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Anonsten gibts folgende Klassiker: gegrillt, also puristisch oder Thermidor (überbacken) oder a l`amoricaine bzw. americaine oder einfach gebraten mit Krustentiersauce (aus den Schalen) oder Hummersalat oder oder oder...
Oder Suchfunktion! Grüße von Leu |
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Mitglied seit 06.08.2004
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Kleine Hilfe: Hummer
Grüße von Leu |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Es gibt auch ein paar Hummerrezepte in der Datenbank .
ronomu 
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Mitglied seit 31.05.2005
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Dankeschön,
bin noch ganz neu bei Chefkoch und total begeistert 
1. von der Vielzahl der Rezepte und 2. von der super netten Hilfsbereitschaft Liebe Grüße Jutta |
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