Henglein
Rama Cremefine
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geräucherter Aal
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  Mitglied seit 02.07.2003 
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Am nächsten Wochenende bekomme ich einen geräucherten frischen Aal! Ich kenne nur eine Zubereitung! Die ist, Schwarzbrot mit Butter, und eben die Aalfilet´s darauf. Aber ich hoffe von Euch noch andere Rezepte zu erhalten. Danke in Vorraus! Grüße Sanne |
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Mitglied seit 05.02.2004
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Ach Sanne!
Dir fallen doch bestimmt viele Leckereien mit Aal ein! 
Sehr gern mag ich geräucherten Fisch (Aal, forelle, ...) als Toast: Vorgetoastetes Weißbrot darauf Fisch darauf Meerrettich oder Wasabi oder nix darauf Ananas oder Tomatenscheibe und Gurkenscheibe darauf Appenzeller oder sonstein Käse bei 200 °C 3 Minuten brutzeln dann Petersilie oder Schnittlauch oder Paprikapulver drauf und *schmatz* lg pasto |
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 Mitglied seit 29.11.2002
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Hallo Sanne,
ich kenne da noch eins: Ein Häppchen Aal, ein Schlückchen Kööm, ein Häppchen Aal, ein Schückchen Kööm, Häppchen Aal ein Schluck Kööm, ein Schläppchen Kööm unn Aal undn Kaal unn... ansonsten, schau z. B. mal hier: 
LG m2k |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Sanne,
ich hatte kürzlich das Rezept für Aal Hausfrauenart gepostet. Du findest es in diesem Thread . Gruß ronomu 
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Mitglied seit 02.07.2003
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Hallo zusammen!
Danke für Eure Vorschläge! Dann kann der Aal ja geräuchert werden! Grüße Sanne |
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