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Schmecken die wohl auch kalt?

08.06.2012 19:26

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Halli Hallo

ich habe mal eine Frage in die Runde.

Ich habe heute dieses Rezept gefunden.
Mir hat sich die Frage gestellt ob ich sie wohl auch kalt servieren kann? Ich würde sie dann als kleiner Snack anbieten....zum Grillen....was meint ihr dazu? Man könnte sie ja auch noch kurz auf dem Grill "anbraten"...

Ihr seit gefragt;)

Danke

Caprica

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08.06.2012 19:28

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Ich habe gerade noch das hier gefunden, ist ja eigentlich das gleich, aber trotzdem die gleiche Frage;)

Danke

Caprica

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08.06.2012 19:29

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bender

Mitglied seit 17.01.2002
16.150 Beiträge (ø3,9/Tag)

Die werden sicher weich und labberig wie kalte Pfannkuchen. Kann man sicher essen, aber ich foinde, lauwarm sollten sie mindestens sein.

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08.06.2012 20:09

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.560 Beiträge (ø1,55/Tag)

Huhu,

ich würde sie auf jeden Fall nochmal anbraten vor dem Servieren, sonst wird das zu lätschig

Die müssen meiner Meinung nach auf jeden Fall warm sein und bestenfalls knusprig!

LG

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08.06.2012 20:14

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moura

Mitglied seit 16.08.2011
1.321 Beiträge (ø2,04/Tag)

Kalt stell ich mir die jetzt auch nicht soo toll vor, aber auf dem Grill angebraten schmecken sie sicher lecker. Schön knusprig und dann noch ein Dip dazu.

Lg moura

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08.06.2012 20:22

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Hassi

Mitglied seit 05.11.2007
1.581 Beiträge (ø0,78/Tag)

Wirklich gleich sind die Rezepte ja nicht, das letzte sind Falafel, in dem ersten ist ja noch allerhand anderes drin, die werden sich in der Konsistenz schon etwas unterscheiden.
Ich mag aber sowohl Falafel als auch Bratlinge durchaus auch kalt. Im Endeffekt sind sie in dem Punkt Buletten nicht unähnlich,die schmecken kalt ja ebenfalls etwas anders, aber nicht schlecht. Klar, sie sind dann wahrscheinlich nicht mehr so knusprig, aber ich tippe mal darauf, dass die Masse sonst auch eher fest ist und ihnen das abkühlen wenig tut. Und wer mag, wirft sie wirklich noch kurz auf den Grill.

Lieb Grüße

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08.06.2012 20:39

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youdid91

Mitglied seit 12.02.2012
4.887 Beiträge (ø10,44/Tag)

Hey,
ich denke auch , dass du die beide kalt essen kannst...aber sie sind eben nicht sooooooooooooooo knusprig...
LG

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09.06.2012 01:07

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Ihgaarg

Mitglied seit 28.08.2010
282 Beiträge (ø0,28/Tag)

Sicher kannst du sie auch kalt essen, nur empfiehlt es sich dann, sie nach dem Braten etwas abzufetten. Beidseitig mit Küchenpapier direkt nach dem Braten bedecken und darin abkühlen lassen.

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09.06.2012 01:12

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Awlona

Mitglied seit 09.07.2002
10.142 Beiträge (ø2,55/Tag)

In Griechenland habe ich des öfteren Kichererbsenpuffer gegessen.
Wenn wir Reste hatten, habe ich diese ab und an mitgenommen für den nächsten Tag.
Ist OK, aber warm um Längen besser.

Liebe Grüße
Awlona

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09.06.2012 07:39

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Morgen,

vielen dank Euch allen!
Ich werde sie dann nochmal kurz auf den Grill legen;)

Schönen Tag Euch allen

Caprica

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09.06.2012 07:52

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Emmy-Ly

Mitglied seit 11.12.2005
27.500 Beiträge (ø10,1/Tag)

Hallo zusammen!

Das würde ich aber auch achen! Warm ist um Längen besser!

Liebe Grüße Emmy - Ly

Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

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09.06.2012 07:57

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.560 Beiträge (ø1,55/Tag)

Huhu,

gute Entscheidung

LG

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09.06.2012 16:42

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Danke nochmal an Euch alle

hmm.. wenn ihr schon bei der ersten Entscheidung so gut seit, evtl auch bei der zweiten;)

Was für ein Tipp würdet ihr mir empfehlen?

Danke

Caprica

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09.06.2012 16:48

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.560 Beiträge (ø1,55/Tag)

Huhu,

du meinst wohl einen "Dip" oder?

LG
Laryhla

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09.06.2012 16:51

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Fee2006

Mitglied seit 18.07.2006
5.445 Beiträge (ø2,18/Tag)

Hallo,

wie wärs mit Aioli, Baba Ghannough und einer leckeren roten Salsa?

Liebe Grüße
Fee

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09.06.2012 16:54

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.560 Beiträge (ø1,55/Tag)

Also..
mir fällt spontan sowas ein:
Frischkäse-Dip
Tomate-Feta-Dip
Aioli

LG
Laryhla

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09.06.2012 17:02

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Awlona

Mitglied seit 09.07.2002
10.142 Beiträge (ø2,55/Tag)

Joghurt-Knoblauch-Soße mit Petersilie (die ja eh schon in den Laibchen ist).
Quasi eine Art Tzatziki ohne Gurke

.

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09.06.2012 19:42

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Upsi, ja meinte Dip

Dankeschön

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13.06.2012 07:41

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aschberg

Mitglied seit 18.03.2010
561 Beiträge (ø0,48/Tag)

Hallo, oder den Dip: 400 g Schmand,Salz und Pfeffer nach geschmack, frische Kräuter ( Petersilie, Schnittlauch, Schafgarbe, sauerampfer und was der Kräutergarten oder Wiese hergiebt) und 2 Zehen Knoblauch (die schälen und kleinhacken) alles gut verrühren. MlG Rosi

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13.06.2012 20:20

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Mitglied seit 07.06.2010
1.008 Beiträge (ø0,93/Tag)

Wow vielen Dank euch allen!

Caprica

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