Henglein
Rama Cremefine
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Gurke mal anders
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  Mitglied seit 21.07.2005 
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hier sind Gurkenschnitze im Speckmantel mit süß-saurem Dressing und Koriander. Lecker, leicht und mal a bisserl was anderes. LG Brielle 
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 Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
dem Foto nach zu urteilen hast Du ein Stück Gurke der Länge nach geviertelt, angebraten und dann das Süß-Saure Dressing drauf und den Koriander? Geht da so eine fertige chinesische Soße? Hört sich echt lecker an, leider haben die Geschäfte hier schon zu, sodass ich weder Speck noch Koriander kaufen kann, am liebsten würde ich das gleich testen! Muss es halt bis Mittwoch warten (meine Tochter hat beschlossen, Mo und Die vegan zu leben) lg morgaine |
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo,
mich würde auch Dein Rezept für das süß-saure Dressing interessieren. Die Gurkenschnitze sehen lecker aus; ich möchte die gerne mal testen. LG marzel |
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Mitglied seit 21.07.2005
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Nein morgaine, besser keine fertige Sauce nehmen. Ich habe Weissweinessig mit etwas Wasser, braunem Zucker, Sesamöl und Salz kurz aufgekocht und dann abkühlen lassen. Das ist wirklich einfach. Die Gurkenstücke in Speck gewickelt und knusprig gebraten. Etwas abkühlen lassen und dann das lauwarme Dressing drüber gegeben und zum Schluss den Koriander.
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 Mitglied seit 23.05.2007
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Hallo brielle
Sieht lecker aus, hört sich lecker an, wird definitv ausprobiert. 
Danke. LG smokey1
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 Mitglied seit 02.06.2007
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Hallo
Das werde ich ausprobieren, ich liebe Gurke. lg moni Man sagt das Leben sei kurz, aber es wird das Längste sein was du je gemacht hast.
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Mitglied seit 28.03.2010
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Hallo!
Danke für die Zusammenstellung des Dressings. Ich werde die Gurkenschnitze gleich morgen nachkochen. Schade, dass heute Sonntag ist und ich nicht einkaufen gehen kann 
LG marzel |
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Mitglied seit 26.12.2007
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Hallo brielle,
das ist doch mal eine Variante die mir auch schmecken könnte. Ich bin so ein Kandidat der immer Gurke kauft und die dann zuhause liegen lässt bis sie hinüber ist. Mache ich immer wieder so, warum weiss ich aber auch nicht 
Eigentlich mag ich Gurke nämlich......... Liebe Grüsse Gesine Zu allem Großen ist der erste Schritt der Mut. Johann Wolfgang von Goethe |
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Mitglied seit 17.01.2011
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Hi,
also ich hab das Rezept heute mal nachgekocht und fands wirklich toll, hab mir nurnoch als Beilage Reis dazu gemacht und noch etwas frischen Schnittlauch dazu geschnibbelt. Aber ansonsten echt super! Liebe Grüße, Linchen |
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Mitglied seit 21.07.2005
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Hey, das freut mich aber
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Mitglied seit 31.12.2003
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Hallo!
Finde, dass dein Gericht lecker und appetitlich aussieht. Werde das nächste Woche nachkochen. Lg humstein |
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Mitglied seit 13.09.2010
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Sieht schon interessant aus.
Sehe das Gericht als geklaut an, bekomme am Sonntag besuch von Familie :P |
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Mitglied seit 18.09.2009
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Guten Morgen Brielle,
habe dein Rezept gerade entdeckt. Das sieht wirklich gut aus und ist für mich etwas ganz neues. Warum hast Du das Dressing auf gekocht? Kann ich die Zutaten nicht wie immer einfach zusammen rühren? Lieben Gruß und einen schönen Sonntag Svenja |
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