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Tomate im Flusskrebse-an-Apfel-Avocado-Carpaccio ersetzen?

Vom 24.01.2011 16:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

marzel14  Hendlgriller


Mitglied seit 28.03.2010
2.280 Beiträge (ø2,88/Tag)
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Hallo,

ich möchte Euch mal wieder um einen Rat bitten:
Ich habe dieses Rezept als Vorspeise an meinem Geburtstag (im Mai) ausgewählt: Flusskrebse-an-Apfel-Avocado-Carpaccio
Ich finde es total lecker und es sieht super aus.

So, nun meine Frage: ein Gast isst keine Tomaten. Was würdert ihr machen? Die Tomate in der Portion für diesen Gast einfach weglassen??? Oder würdet ihr die Tomate ersetzen? Womit?

Vielen Dank schon einmal für Eure Überlegungen und Tipps!

LG
marzel
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Vom 24.01.2011 17:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sternchen1994 Smutje


Mitglied seit 03.09.2009
7.184 Beiträge (ø7,2/Tag)
Hallo Marzel,

ich würde die Tomatenwürfelchen beim Tomatenhasser einfach weglassen. Allerdings kommt ja auch Tomatenmark mit rein, isst er das denn? Eventuell könnte ich mir auch rote Paprikawürfelchen vorstellen anstelle von Tomaten.

LG Sternchen
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Vom 24.01.2011 17:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

marzel14  Hendlgriller


Mitglied seit 28.03.2010
2.280 Beiträge (ø2,88/Tag)
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Hi Sternchen,

ich glaube, das Tomatenmark könnte ich "reinschmuggeln" ohne dass er es bemerkt.

LG marzel
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Vom 25.01.2011 08:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

eflip Sternekoch


Mitglied seit 29.08.2005
14.295 Beiträge (ø5,8/Tag)
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Hallo,

ich würde die Tomate einfach aus einem Paprika-Gurkenwürfel-Mix ersetzen.

LG eflip
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Vom 25.01.2011 08:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Finlon Hendlgriller


Mitglied seit 05.01.2010
2.136 Beiträge (ø2,44/Tag)
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Hi!

Klingt schräg, aber ich könnte mir Papaya statt Tomate vorstellen.

LG Mina
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Vom 25.01.2011 09:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Köcherin1 Hendlgriller


Mitglied seit 13.11.2007
1.780 Beiträge (ø1,07/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Ich würde mir für Mai eine ganz andere Vorspeise aussuchen - Frühling! Was mit Spargel?

Ansonsten - ähnliche Rezepte mit Flusskrebsen hier im CK anschauen : Würfel von Gurke oder Staudensellerie, anderes Obst wie z.B.Mango?

LG
Gisela
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