Henglein
Rama Cremefine
| 
suche das Rezept für diese Vorspeise...
|
|||||
 
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
Ich bin auf der verzweifelten Suche nach einem Rezept für eine Vorspeise, die ich einmal gemacht habe. Das Ganze war marinierter Thunfisch auf einem Gurkencarpaccio. Es war auf jeden Fall irgendwie asiatisch. Ich meine die Marinade war Sesamöl, Sojasauce und Wasabi...aber ich bekomme es nicht mehr zusammen. Ich bin mir nicht 100%ig sicher, ob der Thunfisch wirklich mariniert war oder gebraten und das mit dem Sesamöl und der Sojasauce eine Mischung für eine Sauce über den kurzgebratenen Thunfisch war. Ich hoffe, es kann mir jemand von euch helfen...ich habe jetzt 2 Stunden das Internet und meine Kochbücher durchforstet - leider ohne Ergebnis. Liebe Grüße, Achim |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 10.11.2009
|
Hallo Achim,
wie wär es mit diesem Rezept, die Gemüsebeilage kannst du ja durch dein Gurkencarpaccio ersetzen, wenn der Thunfisch so nach deinem Geschmack ist. LG Delfina
 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
