Argentinische Vorspeisen/ Queso y Dulce Rezept
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![]() Mitglied seit 19.01.2009 |
ich suche für einen "Argentinischen-Spanischen Abend" noch ein paar leckere Entradas, und werde im Netz leider nicht fündig - mit Ausnahme von Empanada-Rezepten. Neben Empanadas möchte ich aber gerne noch andere Kleinigkeiten anbieten (warm oder kalt), und alles nachher , da auch gleichzeitig ein spanischer Abend, als Tapas auf den Tisch bringen. Hat jemand von euch zufällig ein paar leckere argentinische Vorspeisenrezepte? Außerdem würde ich gerne auch Queso y Dulce anbieten, eine dicke Scheibe Käse mit einer gleichdicken Scheibe (Süßkartoffel/Quitten-) Gelee. Hat jemand von euch vielleicht ein Rezept für ein Gelee für Queso y Dulce? Es muss ja schnittfest sein. Vielen Dank und viele Grüße! |
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![]() Mitglied seit 09.04.2005 |
Hallo Flecflurry,
hilft dir das vielleicht weiter? LG Martina |
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![]() Mitglied seit 06.07.2005 |
Hallo Flecflurry,
Das Rezept für das Gelee habe ich leider auch nicht aber zwei Vorspeisenideen, die wir inArgentinien oft bekommen haben: Nudeltaschen mit einer Füllung aus gemahlene Nüssen und Frischkäse - etwa in der Größe von Maultaschen. Einen Löffel sehr dick eingekochte Tomatensoße und frisch geriebenen, milden Käse drüber. Matambre, argentinische Riesenroulade *Aus urheberrechtlichen Gründen entfernt* Viel Spaß habine |
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