Henglein
Rama Cremefine
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Was esst ihr zu Tomate-Mozzarella???
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  Mitglied seit 27.04.2007 
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ich esse sehr gerne Tomate-Mozzarella auf dem Teller schön angerichtet mit Tomate-Mozzarella-Gewürz, etwas Basilikum und mit etwas Öl abgerundet. Nun, in der Regel esse ich Brot oder Brötchen dazu. Aber was esst ihr so dazu?? Über eure Ideen freue ich mich schon jetzt. Viele Grüße Eva |
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 Mitglied seit 04.08.2008
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ja, auch brot, meistens baguette. sehr lecker auch, wenn man pesto draufgibt. :)
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 Mitglied seit 12.04.2009
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Hallo,
wir essen entweder Brot (Ciabatta oder Baguette) dazu (das mit dem Pesto ist 'ne tolle Idee, nadini), oder ich steche Kreise aus Schwarzbrot aus und baue dann Tuermchen 
LG, Kas |
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Mitglied seit 19.08.2007
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Baguette oder Olivenchiabatta oder Chiabatta mit Kräutern mjam...
Auch wenns nicht original italienisch ist: Ich sprüh gerne noch etwas Balsamico drauf! LG Babsi |
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Mitglied seit 21.11.2007
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Hallo Eva,
also wir essen gerne Ruccola dazu. Der kommt meistens unter die Tomatenscheiben und wird mit Olivenöl, Balsamico und Salz und Pfeffer gewürzt. Lecker ist das auch Bressaola und Parmesahobeln. Das machen wir auch öfter auf einer großen Platte, untern o.g. Ruccola und dann abwechselnd Bressaolascheiben und Tomatenscheiben Mozarella. Vielleicht schmeckt Euch das ja auch. Ansonsten gibt es bei uns auch schon mal Tomaten und Mozarella in einem Nudelsalat mit Olivenöl, Balsamico und Basilikum. Schmeckt auch gut mit Gnocchi... Viele Grüße und einen schönen Abend! |
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Mitglied seit 14.04.2008
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Hallo Eva,
lecker dazu ist auch Gegrilltes oder Gebratenes und auch bei uns natürlich immer wieder mit Baguette oder Fladenbrot. LG SuN 
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Mitglied seit 31.12.2003
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Hallo!
Wir essen da oft auch Toast dazu. Sehr lecker sind Tomaten und Mozzarella auch zu frisch gekochten,noch heißen Spaghettinudeln. Probier das mal. Lg humstein |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Pur.
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Mitglied seit 19.02.2009
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Was ich fast jeden Tag zur Uni schlepp ist ein Brötchen mit selbsgemachter Pesto+Mozzarella+Tomate+Pfeffer+Salz und Rucola...Hach es gibt nix besseres!
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Mitglied seit 26.05.2008
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Moin,
ich finde, am besten passen Pizzabällchen dazu. LG |
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Mitglied seit 02.09.2007
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Hallo,
ich gehöre auch zur "Brot/Ciabatta"-Fraktion. Überbackenes Putenbrustfilet ( Fleisch mit Tomatenscheiben belegt und dann Mozzarella drüber, ab in den Ofen zum Überbacken) ist aber auch lecker, dazu gibts dann meist Gnocchi oder aber Basilikum-Kartoffeln. ich hab auch schonmal Kräutercreps damit gefüllt....war auch recht lecker.... lG, ~chandra |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Huhu!
@grünerseestern, was sind denn Pizzabällchen? Hört sich interessant an.  |
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Mitglied seit 26.05.2008
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@hookahey,
das ist nichts besonderes. Gibt's bei uns bei jedem Italiener, Teigbällchen aus Pizzateig, mit oder ohne Knoblauch. Schön heiss dazu seviert. Die schmecken auch gut zu jedem anderen Salat. LG |
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 Mitglied seit 09.10.2006
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Giabatta, Baguettebrot, Rührei mit dunklem Brot...
liebe Grüße Kladiku vom FA auserwählter King of Heards (04/2009) ich war schneller...  ...und bin wieder gesund aus dem Urlaub!
Yes I can - und wie!! Wer Rechtschreibfehler findet, kann sie behalten, ich habe noch genug davon - 
außerdem ist mein Designberater wieder da und um Ausreden bin ich selten verlegen... |
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Mitglied seit 28.12.2006
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Hallo zusammen,
wir essen auch Baguette oder Ciabata dazu.Die Idee von Nandini find ich gut,werds mal ausprobieren. Lg.Silvi |
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Mitglied seit 16.11.2008
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Hallo!
Zu Tomaten-Mozzarella am liebsten Baguette pur, oder halt Baguette mit einem schönen Aufstrich!!! Was anderes würde mir jetzt auch nicht einfallen... LG, Nicole |
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Mitglied seit 28.12.2006
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Kladi:Isst du wirklich Rührei zu Tomaten-Mozzarella?
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Mitglied seit 09.11.2005
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MOIN altbackenes getoastetes Ciabatta und statt OlivenÖl  Steirisches Kürbiskernöl 
mamirah |
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Mitglied seit 14.02.2009
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Hallo,
meist gibt es Brötchen, Fladenbrot oder Ciabatta dazu. Aber super lecker - vorallem im Sommer sehr erfrischend - schmecken warme Nudeln mit kalten Tomaten, Mozarella angemacht mit Gewürz und Öl, so wie Schluempfchen und humstein schon geschrieben haben. Seit letztem Jahr fehlt mir aber meine Gewürzmischung für Tomate-Mozarella.  Wir hatten das fertige Salatdressing von Kn*rr Typ Basilikum (ja ich stehe auch zu Fertigprodukten  ). Nun gibt´s das nicht mehr, hab schon überall gesucht! Kannte das jemand und hat eine gute Alternative für mich? Typ Balsamico hab ich schon probiert, geht so. Tomaten-Würzsalz ist nicht so mein Ding.  Und im selber tüfteln bin ich kochtechnisch völlig ungeeignet
LG glanraven |
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Mitglied seit 09.07.2003
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hi,
salz, pfeffer, frisches basilikum, olivenöl und etwas balsamico essig. Lieben Gruß Petra Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack. - Epikur - |
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Mitglied seit 14.02.2009
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Meinst Du mich? Ich werd´s testen. Danke.
LG glanraven |
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Mitglied seit 09.08.2008
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Hi!
Da meine Kids und ich Tomate-Mozzarella abgöttisch lieben, gibt's bei uns so große Portionen, daß man nix mehr dazu essen kann  .
D.h. also wenigstens eine Kugel Mozzarella pro Person und so viele Tomaten, daß die Lücken zwischen dem Mozzarella ausgefüllt sind. Prise Knoblauchsalz drüber, Olivenöl, dunkler Balsamico oder Crema di balsamico, frisches Basilikum, sonst nix. Ich selber mache mir das Gericht gerne mit gebratenen Cocktailtomaten. Grüßle vom Schwobamädle 
Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat. --- Irisches (?) Sprichwort |
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Mitglied seit 11.07.2008
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Hallo,
möglichst pur, nur mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Basilikumblättern, ohne Balsamico!!! dazu Ciabatta! LG Mariluna |
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Mitglied seit 26.11.2006
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olivenöl salz pfeffer
und kein Essig wen es original sein soll |
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Mitglied seit 05.04.2005
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Tomaten-Mozzarella mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Basilikum und etwas Balsamicocreme ist bei uns ein MUSS bei jedem grillen.
Ansonsten wurde das Baguette/Ciabatta schon erwähnt.... Liebe Grüße Schappi 
Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst (Francois de la Rochefoucauld) |
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Mitglied seit 31.07.2008
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Hallo,
zum Frühstück gibts das oft auf Toast oder Brötchen, zum Abendessen pur. LF Paeonie |
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Mitglied seit 29.07.2008
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Hallo,
am liebsten ein ganz frisches, noch lauwarmes Ciabatta, womit ich dann die "Soße" tunken kann. Und ab und an auch gern ein mediterran gewürzes, kurzgebratenes Stück Fleisch. LG |
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Mitglied seit 29.04.2004
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Hmmm - unbedingt Balsamico crema (aber wirklich nur den richtig dickflüssigen - hab grad bei real einen gefunden, da gabs 3 Geschmacksrichtungen /Feige / Erdbeere / Klassisch)
oder noch eine??? weiß nicht.... haben die Klassische Variante gekauft und schmeckt sehr lecker und mild. lg Doris |
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Mitglied seit 26.10.2006
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Moinsen,
solltet Ihr versuchen: statt Olivenöl mal Kürbiskernöl nehmen. Und nicht kleckern! BG Hinnerk |
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Mitglied seit 07.12.2007
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hallo zusammen
ich ess auch am liebsten warme pizzateigbrötchen, oder noch warmes kernenbrot dazu. oder so wie humstein zu frischen noch heissen spagetthis. hmmm lecker
lg pat5 |
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Mitglied seit 22.10.2006
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Hallo,
bei uns gibt es immer Ciabatta oder Baguette dazu. Beste Grüße Boxerbaby 
Andere erkennen ist weise,
sich selbst erkennen ist Erleuchtung. |
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Mitglied seit 24.03.2009
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Hallo, wir essen es auch mal mit Pesto und als Salat zu mediteranen Gerichten
LG Ostseefee |
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Mitglied seit 30.03.2008
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Hallo,
bei uns gibt es immer Ciabatta dazu, möglichst frisch gebacken und noch lauwarm. Mehr gibt es dazu nicht, denn eine Kugel Mozzarella, 3 - 4 Tomaten (je nach Größe) und das Ciabatta, mit dem auch noch der Balsamico und das Öl aufgetunkt wird, reichen vollkommen aus. Lg    
Lachen ist gesund |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo zusammen!!!
Auch wir lieben Mozarella-Tomaten-Salat! Es ist wirklich unterschiedlich wie wir ihn essen. Manchmal mache ich einfach einen grünen gemischten Salat, schneide ganz viel Tomaten rein und schnipsle den Mozarella in Würfel. Hebe ihn dann drunter und mache ein ganz normalen Balsamico-Dressing. Natürlich darf bei mir der Basilikum nicht fehlen!!!!! Ein muss!! Brot, Brötchen und auch Ciabatta, sind so die Klassiker die wir dann gerne dazu essen. Aber ganz lecker ist auch gegrilltes oder geröstetes Brot mit Olivenöl und Knobisalz!!! Wenn ich arbeiten gehen muss, nehme ich mir oft ein Riesen-Mozarella-Tomaten-Sandwich mit. Ich nehme dann immer ein Viertel vom Fladenbrot, den man im türkischen Laden kaufen kann, belege ihn mit Tomaten, Mozarella und Basilikum, würze das ganze mit Olivenöl, Salz, etwas Pffeffer und Creme-Basalmico. Das ist sowas von lecker und man ist echt den ganzen Tag satt! Oft schneide ich noch ein paar Zwiebelchen rein oder lege ein paar Rucola-Stiele dazu!!! Das ist für mich ein typisches Sommeressen!
Bis bald! Lg Metta |
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Mitglied seit 30.09.2008
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Knusprig gebratene Hinkeltittchen
und frisches Kräuterbrot, viel frisches Basilikum und Balsamico. 
LG Orchi 
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Mitglied seit 21.12.2006
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Guten Morgen,
Tomate-Mozzarella gab's bei uns gestern abend erst (mit gelben und roten Tomaten, hmmm) und dazu habe ich ein ganz einfaches Fladenbrot gebacken, wie Pizzateig, aber in den Teig schon Oregano und Knoblauchpulver gegeben. Obendrauf gab's ein bisschen Tomatenmark und Kräuter, das war wie immer sehr lecker. Passt auch super dazu, finde ich; besonders wenn's noch warm ist. Als Variante hab ich es auch schon mal mit Öl und grobem Salz und Rosmarin drauf gemacht, so in Richtung Focaccia- aber unser (winterharter!) Rosmarinstrauch hat den harten und langen Winter nicht gut überstanden und berappelt sich jetzt erst ganz langsam wieder, da mag ich ihn nicht schon wieder rupfen
Einen schönen Sonntag wünsche ich, Tini |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Das klingt sehr schmackhaft, Tini! Hast du schon mal versucht, statt Knoblauchpulver frischen Knoblauch zu verwenden? Das ist noch eine ganze Klasse besser.
LG von UTee |
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Mitglied seit 21.12.2006
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Ja, habe ich - ich hatte bloß gestern keinen mehr
sonst hätte ich das auch wieder getan! Mjam... oh, und jetzt sollte ich mich mal ans Mittagessen machen!!
Liebe Grüße, Tini |
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Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
den Klassiker mit Olivenöl, Salz, Pfeffer essen wir sehr gern mit Chiabatta oder frischem Baguette (auch Knobi oder Kräuterbaguette). Aber Tomate/Mozzarella auch als Salat aufgepeppt mit Knoblauch und Balsamico oder die Spieße mit Mini-Mozzarellakugel/Cocktailtomate/Blatt Basilikum/schwarze Olive, beträufelt entweder mit Balsamico oder mit Pesto oder einer Mischung aus beidem. Lg eflip |
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Mitglied seit 18.05.2006
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Hallo,
da bei uns die Insalata Caprese immer eine sommerliche Vorspeise ist, genügt Weißbrot (Baguette, Ciabatta oder ein Elsässer Brot) dazu. Besonders beim Grillen und im Garten gegessen geht für mich kaum was drüber ... LG bluemoon |
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Mitglied seit 18.05.2006
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... Nachtrag:
Wenns mal besonders edel sein soll, dann probiert doch auch mal den echten Büffelmozarella! Um Klassen besser als der no-name-Kaugummi aus dem Supermarkt! |
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Mitglied seit 23.03.2006
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Frisches Baguettebrot ..
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Mitglied seit 17.01.2002
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Frisches Bauern-Baguette
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Mitglied seit 03.10.2007
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Hallo
wie schon 2 mal über mir erwähnt: Kürbiskernöl statt Olivenöl hab ich so von meiner Mama übernommen wulligrüssle |
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Mitglied seit 16.01.2009
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knoblauchbrot, oder einfach nur ein baguette
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Mitglied seit 07.05.2009
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hallo,
versuch es mal mit einer parmesan-variation. einfach nur wein darüberhobel oder schön in selbstgemachten parmesanschälchen "aufgetürmt" wird daraus eine raffinierte vorspeise. mousserl |
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Mitglied seit 12.04.2007
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Hallo,
Tomate mit Mozzarella gibts bei uns ziemlich häufig! Meistens gibts dazu ein Oliven-Ciabatta oder ein Vollkornbaguette von unserer Lieblings-Öko-Bäckereikette aus München, deren Name ich hier leider nicht sagen darf, aber die Münchener werden wissen welche Bäckerei ich meine. Liebe Grüße Tatronis |
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Mitglied seit 18.11.2008
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Man kann auch sehr gut ein Stück Pute dazu essen, wenn man mag..Wir mögen gerne ein Stück Fleisch zum Salat..
Lg |
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 Mitglied seit 14.11.2008
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hallo tatronis,
meinst Du die Hofpfisterei in München? Gruß Mo |
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Mitglied seit 07.05.2004
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BROT
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Mitglied seit 24.02.2008
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Hallo
Fleisch L:G: rafi |
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Mitglied seit 11.08.2008
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Hallo,
ja ich esse es auch am liebsten beim grillen und statt salzen und pfeffern einfach ein maggi fix tütchen drüberstreuen...lecker!!! lg |
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Mitglied seit 22.05.2009
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Hallo....
...meistens essen auch wir Ciabatta zum Caprese. Es schmeckt aber auch gut mit Kräuter- oder Knoblauchbaguette zum Aufbacken. Haben es auch schon mal mit Hähnchenbrustfilet gegessen...war auch nicht schlecht!! GLG |
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Mitglied seit 21.02.2009
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Hallo,
Schweinefilet und Nudeln. Minutensteaks, schön dünn geklopft, im Parmesan-Ei Mantel gebraten und Gnocchi. LG Ginger |
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Mitglied seit 03.03.2008
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Hallo,
wir auch mit frischem Ciabatta, auch sehr lecker mit etwas Pesto
Lg Sarah
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Mitglied seit 17.12.2006
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Hallo,
bei uns gibts entweder Knoblauch- oder Kräuterbaguett dazu. LG Laurinchen |
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Mitglied seit 09.09.2007
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Hallo,
bei uns gibt es dazu Ciabatta oder Baguette, kurz aufgebacken und reichlich Soße zum tunken . Lieben Gruß MaRia |
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Mitglied seit 11.07.2009
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Hallo,
also ich bin auch ein totaler Fan von tomate Mozzi und am liebsten, auch wenn es einige nicht mögen esse ich den Balsamico di modena dazu, ich finde den einfach Geschmacksintensiver lg Hummel |
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Mitglied seit 15.05.2007
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balsamico muss für mich dazu. und am besten mit büffelmozzarella!
grüßle |
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