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Mexikanische Vorspeisen

19.02.2007 13:34

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spicy-life

Mitglied seit 19.02.2007
74 Beiträge (ø0,03/Tag)

Habt ihr ne Idee für ne gute, aber einfach zu machende, mexikanische Vorspeise?

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19.02.2007 14:26

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Miss_Maple

Mitglied seit 10.02.2007
3.190 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hi Spicy-Life!

Wie wäre es denn mit einer Guacamole und Tortilla-Chips? Ist lecker, beschäftigt die Gäste und schmeckt echt gut!

Grüße,
Miss_Maple

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25.02.2007 12:40

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Hello-Kitty

Mitglied seit 22.02.2007
58 Beiträge (ø0,03/Tag)

hallo,
wie wärs mit dem Jalapeno Poppers - überbackene Chilischoten?

Zutaten:
4 Scheiben Frühstücksspeck, in feinen Würfeln
1 gr. Zwiebel, feingehackt
125 g Champignons, feingehackt
250 g Frischkäse
250 g ger. pikanter Käse
12 kl. Jalapeno-Chilies (siehe Sortenkunde)

Zubereitung:
Zwiebel, Speck und Pilze in einer Pfanne braten, bis der Speck knusprig und die Pilze nicht mehr wässrig sind. Abkühlen lassen und mit den Käsesorten mischen. Jalapeno-Schoten (Hinweis siehe unten) halbieren, füllen, in eine Auflaufform setzen und bei 175 Grad im Ofen etwa 15 Minuten überbacken.

Lg

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