Henglein
Rama Cremefine
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** Zucchini-Strudel !**
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  Mitglied seit 04.09.2005 
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eine leckere Vorspeise, heute auf den Tisch gezaubert! 
für den Gusta einige Fotos!! Liebe Grüße ! * altbaerli * Jeder Augenblick des Lebens ist kostbar, weil es ihn nur einmal gibt! 
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 Mitglied seit 12.07.2005
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Hallo!
Wow! Sieht total lecker aus. Mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen! Hast du da auch ein Rezept  
Ich liebe Zucchinis!!! MfG Sonnenblume195 |
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Mitglied seit 12.07.2005
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Ich bins nochmal - hab gerade im CK nach dem Rezept gesucht - aber da gibt es so viele
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Mitglied seit 04.09.2005
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Hallo!
Zucchinistrudel Zutaten:, 1 Zucchini, 20 dag Schinken, 20 dag ger. Käse, 2 Eier, 1 Suppenwüefel, Salz, Pfeffer, prise Kräutersalz, 1 Pkg. Blätterteig, 1 Zwiebel, Fett, 1 Ei zum Bestreichen! Zubereitung:, Zucchini schälen, kleinwürfelig schneiden, Zwiebel hacken u. anschwitzen Zucchini dazugeben, mit Suppenwürfel bestreuen, mit Salz, Pfeffer und Kräutersalz würzen, Schinken klein schneiden und dazugeben. Alles gut durchbraten und erkalten lassen. Eier und die Hälfte des Käses einrühren. Blätterteig ausrollen mit dem restlichen Käse bestreuen. Fülle auftragen und einrollen. Mit Ei bestreichen und im Rohr bei ca. 175°C U-Luft, mittlere Schiene backen!! Gutes Gelingen!! Liebe Grüße ! * altbaerli * Jeder Augenblick des Lebens ist kostbar, weil es ihn nur einmal gibt! 
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 Mitglied seit 31.10.2004
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Hallo Altbaerli,
hmmmm..................sehr lecker sieht das aus....was hast Du denn fuer eine Sauce dazu serviert? LG, Lena ----------- Die einfachste Methode des Abnehmens ist Trennkost - man trennt sich von der Kost. Gabriella Leone-Eckhardt (*1946) |
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Mitglied seit 04.09.2005
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Hallöchen Lena,
ich habe Joghurt, Sauerrahm gemischt Schnittlauch, Salz Pfeffer und Knoblauch darunter gerührt fertig ist die leckere Sauce!! M.f.G * altbaerli * Jeder Augenblick des Lebens ist kostbar, weil es ihn nur einmal gibt! |
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Mitglied seit 31.10.2004
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Hallo altbaerli,
das ging ja richtig schnell!! Danke sehr!! Ich melde mich nochmal mit dem Ergebnis 
LG Lena ----------- Die einfachste Methode des Abnehmens ist Trennkost - man trennt sich von der Kost. Gabriella Leone-Eckhardt (*1946) |
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Mitglied seit 12.12.2007
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Hallo Altbaerli,
tolles Rezept und die Bilder sprechen ja sowieso für sich. Und ich freu mich schon sehr auf das nachkochen/backen. Ist die Mengenangabe vor dir auf 4 Personen ausgerichtet? Ich brauche es für 7 Personen und würde es einfach verdoppeln, oder meinst du, das wäre zuviel. Liebe Grüße Jule |
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Mitglied seit 04.09.2005
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hallo
@ Jule meines erachtens reicht es auch für 7 Personen die Schnitten sind etwas dünner als Vorspeise gedacht reicht es vollkommen sonst einfach die doppelte Menge zubereiten Gutes Gelingen liebe Grüße * Altbaerli * 
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Mitglied seit 06.11.2004
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Hallo altbaerli!
Habe heute den Zuchinistrudel als Hauptspeise gemacht, nach den Feiertagen sind eh alle überfressen. So reichte einer für alle. Habe zur Fülle noch Brösel, Gries und Haferflocken dazugegeben, zur besseren Bindung. Gut geschmeckt!
Grüße aus Tirol, es schneit und schneit. Reisefieber |
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Mitglied seit 04.09.2005
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hello Reisefieber
freud mich wenns geschmeckt hat, ist ja ein leichtes köstliches Gericht lg. Gerhard liebe Grüße * Altbaerli * |
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Mitglied seit 18.07.2009
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Hi habe das Rezept erst Heute gesehen aber Hut ab.
Behandle jeden so, wie du selbst behandelt werden möchtest. 
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Mitglied seit 13.08.2003
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Hallo,
mit Spinat oder Spitzkohl schmeckt dieser Strudel auch sehr gut. Billa Schmitz 
Ich vergesse nie ein Gesicht, aber in Ihrem Fall will ich mal eine Ausnahme machen. |
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Mitglied seit 26.03.2009
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Hallo,
hab das Rezept jetzt erst entdeckt, hört sich richtig lecker an... wird demnächst mal getestet... LG naberma |
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Mitglied seit 04.09.2005
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hello
na da wünsche ich mal gutes gelingen! liebe Grüße * Altbaerli * |
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Mitglied seit 11.02.2004
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Ciao
so stellen ich es mir vor, dass es wirklich gut schmeckt. Wird es warm oder kalt serviert? Alberto ------------------------------------------------------------------------------------- Die Küche eines Volkes ist das genaue Zeugnis seiner Zivilisation (Ein französischer Gastronomiekritiker ) |
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Mitglied seit 05.07.2009
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Hallo altbaerli,
hab mir den Strudel auch schon gespeichert. Ich finde das geht glatt als Allrounder durch. Die Zucchini kann durch viele andere Gemüsesorten ersetzt werde. Hab da so Kürbis , vielleicht auch Spitzkohl/Wirsing im Kopf. Oder verschiedene Gemüsemix : Asia - Möhre, Sprossen, Zwiebeln und Zuckerschoten Kaisergemüse - Blumenkohl, Möhren, Erbsen, Spargel Wenns schnell gehen soll vielleicht auch eine TK-Gemüsemischung 
LG 
Lavendula_ |
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Mitglied seit 26.03.2009
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Hallo,
habe heute das Rezept in der Datenbank entdeckt... ich freue mich schon aufs Nachkochen...
LG naberma |
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