Henglein
Rama Cremefine
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Soßen ohne E-Nummern
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  Mitglied seit 23.08.2010 
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ich wollte fragen ob mir jemand ein Rezept empfehlen kann für eine braune Soße die nicht aus der Tüte kommt, für die ich keinen Bratensud habe. Wenn ich zum Besipiel Kartoffelpürree mit Soße möchte und dazu kein gebratenes Fleisch esse, sondern was aus dem Ofen... Freue mich auf viele Tips... LG |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Hallo,
da würde ich mich am Kloß mit Soß orientieren. LG Carrara |
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 Mitglied seit 05.01.2010
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Hallo!
Der User Caralb hat mal erklärt wie man das hinbekommt: www.chefkoch.de/forum/2,54,571508/Albertos-Cucina-Anleitung-fuer-schnelle-dunkele-Braten-Sosse-mit-Bilder-und-Lyrik.html LG Mina |
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Mitglied seit 24.02.2009
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Hallo,
oder diese dunkle Soße nach Alberto . Was Du auch machen könntest, wäre für solche Fälle selbstgemachten Fond einfrieren: Dunkle Grundsauce LG Sanja |
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Mitglied seit 23.08.2010
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Wow, das ging ja schnell !!! Danke, danke!
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 Mitglied seit 15.05.2007
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Hi,
es gibt auch noch die "Perfekte vegetarische Gulaschsauce". LG |
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