Henglein
Rama Cremefine
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Aufstrich bzw Soße für Panini oder Bruscetta
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  Mitglied seit 17.01.2012 
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an alle die ab und zu mal Paninis machen, was macht ihr denn für Aufstriche drauf? Vielleicht können wir hier einige zusammentragen um die Paninis von der Seite her etwas abwechslungsreicher zu gestalten? Ich beginne mal: Olivenöl und Basalmico im Verhältnis 6:1 2 Esslöffel Getrocknete Salatkräuter Pfeffer und Salz |
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 Mitglied seit 22.10.2007
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Hallo!
Willst du nur "Aufstriche" oder auch "Beläge"? Warum nimmst du für dein Beispiel nicht frische Kräuter? Diese getrockneten Salatkräuter schmecken oft nach gar nichts, das Essen sieht nur etwas grüner aus wenn man sie dazugibt. LG Sue |
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Mitglied seit 11.06.2008
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Hallo,
Pesto Verde, Pesto Rosso, eventuell mit Mascarpone oder Schmand angegemacht , Avocadocreme, Auberginencreme.....kommt immer auf den Belag an. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Gruß, Nico |
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 Mitglied seit 02.02.2011
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Hallo,
Senfcreme (z.B. scharfen Senf mit Schmand/Majo mischen, oder mit Kräutern, Honig oder so was)... Gruß aemp |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
da arbeiten wir gern mal mit Frischkäse oder Feta-Creme. Bruschettabelag klassisch mit Tomaten kann man schön variieren mit Knoblauch, Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Oliven, Kräuter, Balsamico, warm oder kalt mit oder ohne Mozzarella überbacken. LG eflip |
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