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Laktosefreie Mayonaise

25.03.2011 13:03

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martina2569

Mitglied seit 08.05.2010
4 Beiträge (ø0/Tag)

Ich suche dringend ein Rezept für laktosefreie Mayonaise ,kann mir vielleicht jemand von Euch helfen?
Viele Grü

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25.03.2011 13:07

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Finlon

Mitglied seit 05.01.2010
3.685 Beiträge (ø2,98/Tag)

Hi!

Ähm.. ist Majonaise nicht Laktosefrei? Da kommt doch nur Eigelb, Öl und Gewürz rein?

In der DB gibt's viele Rezepte.

LG Mina

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25.03.2011 13:08

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Nicoise

Mitglied seit 22.06.2004
426 Beiträge (ø0,13/Tag)

Hallo Martina,

wenn du die Mayonaise selber machst, ist sie doch immer Laktosefrei.
Ausser Eier, Öl, Salz, Pfeffer, Zitrone, Senf und Essig, kommt da nichts rein.

Viele Grüße....Nicoise

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25.03.2011 14:15

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schnurzelchen-aus-Landes

Mitglied seit 18.01.2011
3.996 Beiträge (ø4,66/Tag)

Hallo

selbst gerührte Majo ist laktosefrei.

LG
Sonja

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25.03.2011 18:39

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martina2569

Mitglied seit 08.05.2010
4 Beiträge (ø0/Tag)

Vielen Dank ,es gibt welche zu kaufen die laktosefrei ist ,aber sehr teuer. Deshalb dachte ich, die normale ist nicht laktosefrei .
So werden die Verbraucher also hinters Licht gefhürt !
Besten dank nochmal von Martina

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25.03.2011 18:49

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bernd45739

Mitglied seit 19.07.2006
20.439 Beiträge (ø8,17/Tag)

Hej - ich hab gerade mal auf die Zutatenliste einer Tube Tomy-Mayonnaise geschaut.

Dort steht: Spuren von Milch und Sellerie - (natürlich zusätzlich zu den normalen Mayonnaise-Zutaten.)

Das wiederum heißt für mich, dass Milch nicht wirklich zum Rezept gehört, aber in die Mayo geraten kann, weil auf der Maschine vorher zum Beispiel Salatsauce produziert und verpackt wurde - und trotz intensiver Reinigung eben Spuren von Milch etc. vorhanden sein KÖNNEN. aber nicht zwingend vorhanden sein müssen.

Glück Auf

Bernd

Trinkt mehr Bier, wer Bier trinkt hilft der Landwirtschaft

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