leckere Rahmsoße
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![]() Mitglied seit 01.01.2010 |
Kennt jemand von euch eine Rezept für eine leckere Rahmsoße? |
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![]() Mitglied seit 24.02.2009 |
Hallo,
ja, der Chefkoch! |
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![]() Mitglied seit 22.10.2007 |
Hallo!
Ich neheme für Rahmsoße zu Braten: Sahne, Gemüsebrühe und Riesling zu gleichen Teilen. Der Braten wird dann immer wieder mit der Soße übergossen. Zum Schluß vorsichtig eindicken. Ein kleine bischen Tomatenmark schmeckt auch gut darin. Falls du keinen Alkohol verwenden möchtest geht auch Zitronensaft, aber dann natürlich weniger. Klappt aber auch mit Mehlschwitze und dann die Flüssigkeiten nach und nach zugeben. |
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![]() Mitglied seit 03.11.2004 |
Hallo,
unter dem Suchbegriff "Rahmsauce" gibt es noch viel, viel mehr zu entdecken! Grüße Missy |
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![]() Mitglied seit 07.10.2008 |
Hi
sollte immer noch nichts passendes dabei sein, dann vielleicht sowas lg empi |
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Henglein
Rama Cremefine




























