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Rezeptsuche für den Sahne-Siphon

Vom 06.08.2007 08:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

rheinsilber Suppenkoch


Mitglied seit 01.08.2007
163 Beiträge (ø0,09/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo zusammen,
bin seit dem Wochenende Besitzer eines Sahne-Siphons. Jetzt bin ich natürlich neugierig hechel... , was man damit außer einfacher (aber sehr luftiger und stabiler Achtung / Wichtig ) Sahne noch alles zubereiten kann.
Wer von Euch hat ein Rezept für mich?
Und: Macht gemahlener Pfeffer schon Probleme beim Schäumen, wegen der dünnen Düse, oder ab welcher Größe soll man aufpassen?
Bin gespannt auf Eure Beiträge, beste Grüße
Rheinsilber
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Vom 06.08.2007 09:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sabine-HH Chefkoch


Mitglied seit 11.07.2003
16.002 Beiträge (ø4,94/Tag)
Moin,

da Du die gleiche Frage schon bei den Desserts gestellt hast, mache ich diesen Fred dicht.
Crosspostings sind nämlich nicht erlaubt.

Gruß Sabine
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