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200 ml Mayo sind ? g Mayo?

Vom 05.07.2007 19:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Karin1970 Smutje


Mitglied seit 19.02.2005
405 Beiträge (ø0,15/Tag)
Hallo,


brauche für ein Dip (Creme) Rezept 200 ml Mayo. Nun meine Frage......wieviel Gramm sind das etwa? Auf der Tube steht nur Grammzahl drauf.



LG

Karin
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Vom 05.07.2007 19:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sydawai  Suppenkoch


Mitglied seit 29.01.2007
960 Beiträge (ø0,49/Tag)
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Hallo,

ich rechne ml in gr immer 1:1 um, kann aber sein das ich falsch liege....

Liebe Grüße

\"\"

Christine


Viele Menschen benutzen das Geld, das sie nicht haben, für den Einkauf von Dingen, die sich nicht brauchen, um damit Leuten zu imponieren, die sie nicht mögen. (Walter Slezak)
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Vom 05.07.2007 19:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bernd45739 Sternekoch


Mitglied seit 19.07.2006
19.399 Beiträge (ø9,06/Tag)
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Hej - das dürfte in etwa gleich sein - 200ml müssten knapp 200 gr. entsprechen.

Glück Auf

Bernd
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Vom 05.07.2007 19:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

zuchtbulle Chefkoch


Mitglied seit 09.05.2007
3.500 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Hallo,

da Mayo hauptsächlich aus Öl besteht und Öl auf Wasser schwimmt ... Mayonnaise hat so ein spezifisches Gewicht von etwa 0,8 -- 200 mL haben ungefähr 160 g.


LG

Oliver
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Vom 05.07.2007 19:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bernd45739 Sternekoch


Mitglied seit 19.07.2006
19.399 Beiträge (ø9,06/Tag)
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Hej - will Dir ja nun nicht wirklich widersprechen - aber das Mayonnaise auf Wasser schwimmt habe ich noch nicht bemerkt - sie besteht ja nun auch nicht nur aus Öl.........

Glück Auf

Bernd
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Vom 05.07.2007 20:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

zuchtbulle Chefkoch


Mitglied seit 09.05.2007
3.500 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Hallo Bernd,

ich habe, ehrlich gesagt, noch nie Mayo in Wasser schwimmen lassen. Hast schon recht, durchs Eigelb steigt das spez. Gewicht schon an, aber der Hauptbestandteil ist Öl. Ich habe eine volle und eine fast leere Mayo- Flasche gewogen. die volle 500mL- Flasche wiegt um die 490 g mit Plastik drumrum. Die Plastikflsche selbst wiegt auch nochmal vielleicht 40-50 Gramm. Das wären dann 440- 450 Gramm für einen halben Liter Mayo. Da könnten wir uns eigentlich in der Mitte treffen : 0,9 das spez. Gewicht für Mayo, also etwas leichter als Wasser -- einverstanden hechel... Lachen Wichtige Frage


LG

Oliver
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Vom 05.07.2007 20:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

inselfisch Hendlgriller


Mitglied seit 04.11.2006
8.728 Beiträge (ø4,3/Tag)
Heh ihr zwei Mayoschwimmer,

noch nie eine Schüssel ausgespült, in der Mayonnaise zubereitet wurde?
Flocken schwimmen oben - spez. Gewicht Öl/Eigelb-Emulsion ist deutlich niedriger als das von Wasser.

Ansonsten ist 200 ml Mayo eine sehr genaue Angabe, Milliliter ist ein Volumenmaß. Wenn man es ganz genau haben will, ein auf 200 ml geeichtes Glas nehmen und bis zum Eichstrich füllen. Hat nichts mit Gewicht zu tun Na!

LG,
IF
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Vom 05.07.2007 20:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

zuchtbulle Chefkoch


Mitglied seit 09.05.2007
3.500 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Hey Du Inselfisch, sag\' ich ja Lachen Na! Achtung / Wichtig


LG

Oliver
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Vom 05.07.2007 20:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

inselfisch Hendlgriller


Mitglied seit 04.11.2006
8.728 Beiträge (ø4,3/Tag)
Na geht doch Na! Lachen

An Karin: nimmst du eine Kaffetasse, randvoll, das kommt schon hin.

Und \'tschuldigung für das Geblödel - das muß einfach sein, wenn sich Erbsenzähler in der Wolle haben!

LG,
IF Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 05.07.2007 22:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sydawai  Suppenkoch


Mitglied seit 29.01.2007
960 Beiträge (ø0,49/Tag)
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Seid ihr denn damit einverstanden, wenn ich weiterhin von 1:1 ausgehe Wichtige Frage Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Liebe Grüße

\"\"

Christine


Viele Menschen benutzen das Geld, das sie nicht haben, für den Einkauf von Dingen, die sich nicht brauchen, um damit Leuten zu imponieren, die sie nicht mögen. (Walter Slezak)
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Vom 05.07.2007 22:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bernd45739 Sternekoch


Mitglied seit 19.07.2006
19.399 Beiträge (ø9,06/Tag)
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Hej - ihr habt mich auf jeden Fall überzeugt........... Was denn nun?


Glück Auf

Bernd
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Vom 05.07.2007 22:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

zuchtbulle Chefkoch


Mitglied seit 09.05.2007
3.500 Beiträge (ø1,9/Tag)
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Ja, um den lieben Frieden willen -- und um nicht als \" Erbsenzähler \" zu gelten na dann... Lachen Achtung / Wichtig


LG

Oliver
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