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Auberginenaufstrich

Vom 16.02.2006 10:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

enya Smutje


Mitglied seit 02.04.2003
82 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo habe mir immer Auberginenaufstrich beim Griechen gekauft
100GR.3.80 oder mehr
Habe dann etwas versucht und möchte es an alle weitergeben die gerne etwas beim Griechen kaufen.
1 Aubergine
1 Zitrone
4 getr. Tomaten
100 GR Frischkäse oder cremiger Schafkäse
1/2 Tel Oregano
eine MSP. Chili
Salz und Pfeffer
Zucker
Die Aubergine halb.auf ein geöltes Backbleh legen Schnittkannte nach unten
180GR bis sie sehr weich ist.
Abküklen lassen
Dann die Auberg.auskratzen Frisch. oder Schafk.dazu mit den übrigen Gewürzen abschmecken.
Dazu ein leckeres Französisches Stangenbrot.
Grüßle Enya
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Vom 16.02.2006 10:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kuschel1972 Hendlgriller


Mitglied seit 12.11.2005
1.600 Beiträge (ø0,67/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Enya,

gute Idee und bestimmt sehr lecker...werden wir am WE testen!

DANKE!
LG
kuschel1972 Lächeln

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Vom 16.02.2006 16:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fine Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 17.02.2001
19.069 Beiträge (ø4,63/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Ich füge mal eine Ergänzung von Enya hier ein:


**************


Habe doch total vergessen es kommt noch eine Knoblauchzehe den Auberginenaufstrich
LG Enya


**************


gruß, fine
Moderatorin im Chefkoch

Everything good in life is either illegal, immoral or fattening (Murphy`s Law)
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