Henglein
Rama Cremefine
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Amerikanisch angehauchte Dips
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  Mitglied seit 03.04.2004 
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habe zu einem Amerikanischem Buffet folgende Dips gemacht und die Leute waren so begeistert das ich euch die Rezepte nicht vorenthalten möchte. Daszu gab es Gemüsesticks und Pellkartoffeln  Bacon Zwiebel Dip
50 g Baconscheiben etwas Butter 1 Zwiebeln 100 g Frischkäse 150 g saure Sahne Pfeffer, Salz Saft einer 1/2 Zitronen 1 EL Petersilie (TK) Bacon kleinschneiden und in einer Pfanne mit der Butter kross braten. Zwiebel fein würfeln und zum Bacon in die Pfanne geben und weiter braten bis sie hellbraun sind. Petersilie untermischen dann das ganze abkühlen lassen. Frischkäse und saurer Sahne glatt verrühren und mit Pfeffer, Salz und dem frisch gepreßtem Zitronensaft abschmecken. Bacon und Zwiebeln unter die Frischkäsecreme rühren. Mindestens 2 Std. durchziehen lassen. Sour Cream Dip
70 g Frischkäse 200 g Schmand 100 g Creme fraich Salz Frischkäse, Schmand und Creme fraich glatt verrühren und leicht salzen.Der Dip ist ein paar Tage im Kühlschrank haltbar und schmeckt sehr erfrischend. LG Rabenzahn |
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Mitglied seit 31.08.2004
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sour cream dip:
das ist eine tolle grundmischung, die man sehr gut mit z.b. knoblauch oder auch kräutern variieren kann. ich nehme statt einfachem frischkäse auch gern mal einen becher miree-knoblauch... lecker! beeatrize |
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