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rotkohl

23.12.2012 15:15

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BiBaBuTzILMaNn

Mitglied seit 03.01.2012
4 Beiträge (ø0,01/Tag)

hallo
ich habe mal ne frage mein rotkohl ist irgendwie komisch
ich habe ihn 48 st auftauen lassen
also nur der kohl
mag der vielleicht schlecht sein
schon mal danke

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23.12.2012 15:47

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Neu_Lollo

Mitglied seit 24.03.2008
5.669 Beiträge (ø2,96/Tag)

im Kühlschrank? War er roh eingefroren, also nur gehobelt und dann eingefroren?

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23.12.2012 15:59

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BiBaBuTzILMaNn

Mitglied seit 03.01.2012
4 Beiträge (ø0,01/Tag)

ja nur gehobelt
aber erst war er in der warmen küche dann in der kalten abstellkammer

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23.12.2012 16:13

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Neu_Lollo

Mitglied seit 24.03.2008
5.669 Beiträge (ø2,96/Tag)

hm, wenn er nun komisch riecht.....
ich glaube ich hätte ihn vor dem Einfrieren zumindest blanchiert und hätte ihn dann wohl im Kühlschrank auftauen lassen und ggf. aufgekocht bzw. zubereitet.
Tut mir leid, aber ich glaube der ist hin.
Aber vielleicht ist ja noch jemand anderer Meinung.
Gruß Lollo

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23.12.2012 16:15

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Marie38

Mitglied seit 13.11.2005
10.520 Beiträge (ø3,79/Tag)

Hallo,

was genau ist denn nun komisch am Kohl?
Hast du probiert oder riecht er nur wie gepupst? Naja, ich weiß jetzt nicht wie ich das anders ausdrücken soll...

Lg, Marie

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23.12.2012 16:22

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BiBaBuTzILMaNn

Mitglied seit 03.01.2012
4 Beiträge (ø0,01/Tag)

ja ich habe ihn grade fertig gemacht er schmeckt bitter
habe da auch massig zucker drin und riecht wie gepupst
ich habe ja noch was und habe ja morgen noch zeit den fertig zu machen werde den anderren jetzt im kühlschrank auf tauen lassen
und den rest weg werfen

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23.12.2012 16:22

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Neu_Lollo

Mitglied seit 24.03.2008
5.669 Beiträge (ø2,96/Tag)

ich finde Kohl riecht immer ein wenig ...na ja....gepupst trifft es schon.
Also mutig ran und ein bischen probieren

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