Gesucht wird: Mediterraner Kartoffelsalat - Nelson Müller

21.10.2012 11:22

susichaos81

Mitglied seit 09.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo ich suche das Rezept von einem mediterranen Kartoffelsalat den soweit ich weiß Nelson Müller mal bei Lanz gekocht hat. Kann mir jemand helfen?
21.10.2012 16:44

wildehilde

Mitglied seit 17.01.2002
814 Beiträge (ø0,15/Tag)

Hallo susichaos81,
das von Nelson Müller kenne ich nicht, aber hier hast Du meins:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2173131348737646/Kartoffelsalat-Wilde-Hilde.html

Mußt Dich bei den Variationen mal umschaun.

Gruß
wildehilde
21.10.2012 16:54

Nadi1982

Mitglied seit 20.07.2008
1.144 Beiträge (ø0,37/Tag)

hallo susi,

wann hat er das denn ca. gemacht? guck doch mal bei lanzkocht.zdf.de

grüße
nadine
21.10.2012 20:03

marly21

Mitglied seit 22.10.2010
145 Beiträge (ø0,06/Tag)

bei lanzkocht ist nur ein blauer kartoffelsalat zu finden und glaube ich einen normalen.




Lg Marly

Wer klagt, zweifelt am Leben.
Khalil Gibran


Gruppe Homöopathie-Schüssler Salze-Bachblüten-Naturheilkunde-ect.


Gesucht Mediterraner Kartoffelsalat Nelson Müller 1359377811
21.10.2012 20:16

gummibärchen4466

Mitglied seit 08.10.2012
970 Beiträge (ø0,64/Tag)

hallo susichaos81,

bist du sicher, daß Nelson Müller diesen Kartoffelsalat gemacht hat?
Ich habe einen mediterranen Kartoffelsalat von Tim Mälzer im Internet gefunden,
der ist ja auch immer mal wieder bei Lanz dabei. Hört sich sehr gut an.
Google doch mal „tim mälzer lust am kochen mediterraner kartoffelsalat“

Liebe Grüße
Gabi
05.01.2013 16:08

susichaos81

Mitglied seit 09.11.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)

Lachen Erstmal vielen Dank für eure Tipps, unter Lanz kocht ist es leider nicht mehr zu finden....dass es Nelson Müller war, da bin ich mir sicher. Vielleicht bekomme ich es aber wieder über eine Bekannte, der ich es mal kopiert habe. Wenn ich es habe, stell ich es auf alle Fälle rein
10.06.2016 16:10

spitzenkoch2005

Mitglied seit 25.07.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)

Nelson Müllers Kartoffelsalat-Rezept http://www.zdf.de/zdfzeit/kartoffel-43514078.html

Zutaten:

600g festkochende Salatkartoffeln
200g Speck
3 Schalotten in feine Würfel geschnitten
0,3l Geflügelbrühe
Sonnenblumenöl
Weißweinessig
Lorbeerblatt
½ Salatgurke
5 Radieschen
Schnittlauch
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen und pellen, dann in gleichmäßige Scheiben schneiden.
Den Speck und die Schalottenwürfel in etwas Öl anschwitzen und mit der Brühe auffüllen. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Essig und Öl dazugeben und einmal aufkochen. Noch heiß über die Kartoffeln gießen und durchziehen lassen, am besten über Nacht. Die Gurke und die Radieschen in Stifte schneiden und mit dem in Röllchen geschnittenen Schnittlauch unter den Salat mischen. Nochmal abschmecken. Der Salat sollte leicht schlotzig sein.
10.06.2016 16:17

Erzett

Mitglied seit 25.01.2006
4.919 Beiträge (ø1,24/Tag)

Das ist aber ein süddeutsche Kartoffel-Gurken-Salat, kein mediterraner Kartoffelsalat.
13.06.2016 15:45

megaturtle

Mitglied seit 18.06.2003
27.123 Beiträge (ø5,51/Tag)

Schade, dachte das Rezept wäre endlich doch noch aufgetaucht. Welt zusammengebrochen
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