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¡Hola!
Ich habe ein sehr schönes Rezept gesehen in dem Portobello Pilze gegrillt werden und würde das nun gerne mal probieren. Nur, wo bekomme ich diese Pilze? Ich kann mich nicht erinnern die hier schon mal gesehen zu haben. Könnte ich die notfalls durch Riesenchampignons ersetzen? Ich meine der Portobello gehört zur Familie der Champignons, oder liege ich falsch? Saludos chica 
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Hi,
Portobellos sind Riesenchampignons...  VG, turbot |
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¡Hola!
Ne oder  so einfach mach mich net feddisch. Also kann ich die grossen Champis die es doch immer mal wieder gibt kaufen?
Saludos chica
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Jaaaaaa....
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Ja, sind einfach nur Riesenchampignon
 Gruß Veronika  "Eine Sauce muss auf Braten oder Fisch zugeschnitten sein, wie ein knapper Rock auf eine Frau."...... Georges Auguste Escoffier |
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¡Hola!
Ich werde sicher nun verstärkt auf die Auszeichnung achten, ich hab bisher noch nie Portobello hier gelesen  nur Riesenchampignons. Oh man, manchmal.... ist es doch gut dass es CK gibt, aber auch peinlich Saludos chica
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Hallo,
dank Chicas Thread habe ich wieder dazu gelernt. Ich hab schon oft nach Portobellos gesucht und wusste auch nicht, dass es sich dabei um Riesenchampignons handelt Nun weiß ich ja, wonach ich Ausschau halten sollte. Danke! LG, Diva |
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¡Hola!
Meins ist von Steven Raichlen ich werde mich diese Woche mal auf die Suche nach diesen Riesenpilzen machen.
Saludos chica
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¡Hola!
Mo, du bekommst keine Riesenchampignons in der Kleinmarkthalle  also ich bleibe hier auch dran (inner Provinz), aber wenn ich mir die Lamellen der Pilze aus dem Raichlen-Buch anschau dann sehen die etwas anders aus als die der normal grossen.
Saludos chica
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¡Hola!
Scheint als gäbe es diese Pilze in unterschiedlichen Grössen, allerdings sind die richtig grossen in Deutschland nicht so verbreitet. Mist, ich steh zwar so gar nicht auf XXL, aber bei diesen Pilzen würde ich eine Ausnahme machen Saludos chica
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hallo
habe heute noch mal in der Frankfurter Kleinmarkthalle nachgefragt, warum man diese Pilze nicht sieht. Bestellen kann man sie, aber sie werden per se nicht ein- gekauft, sie sind der Kundschaft zu gross- es besteht kein Bedarf, aber selbstverständlich bestellt man sie für mich, auch wenn ich nur 2 oder 3 abnehme... gruß mo |
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¡Hola!
Ich hab heute auch geschaut hier gibt es eben Riesenchampignons und das wars  hast du welche bestellt, Mo?
Saludos chica
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nein, ich habe andere Pläne...
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