Henglein
Rama Cremefine
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gebratene Zwiebeln zu Steak, aber wie?
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  Mitglied seit 27.12.2007 
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heute gibt es bei uns Hüftsteak mit Kräuterbutter und gebratenen Zwiebeln! soweit sogut. Nur ,hat jemand den super Tipp, wie ich sie besonders knusprig hinbekomme ohne das sie schwarz werden? vieleicht vorher in Mehl wenden? ( habe ich mal irgendwo ghört) was meint Ihr? bis gleich Eure Blüte |
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 Mitglied seit 21.08.2007
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Hallo, genau, in Mehl wälzen, gut abklopfen und in viel Butterschmalz frittieren, dann mit einem Schaumlöffel rausholen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
LG Mareihund |
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Mitglied seit 27.12.2007
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 Danke, war doch richtig mit dem Mehl!
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 Mitglied seit 26.10.2006
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Moinsen,
genauso geht's 
BG Hinnerk |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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Und ich würde Vollkornmehl nehmen
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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